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不知不觉间,夏天吃冰的选择,比起以往又多了许多。
为了给大家奉上最新的厦门冰品地图,前阵子的编辑部,一口气又吃了十多家冰店!

本期收录13家刨冰、冰淇淋和冰饮小店,往期冰品地图,还有更多四果汤和糖水的选择,没过瘾的朋友可以移步收看!(冰品地图1.0→,冰品地图2.0→)
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蓬松细腻的绵绵冰、堆得高高的刨冰……一碗冰沙,是夏天出门在外时,第一名的救命神器。钻进冰店大口吃冰的时刻,浑身的暑气好像也瞬间消散了!
斯利美
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厦门人从小吃到大的斯利美,芒果冰是来店的标配。
超大一份的芒果冰,堆成一座高高的冰山,很适合多人分享,记得以前平铺的出品,场面没有这么壮观!
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金黄的芒果切为大块,与芒果果酱一起浇在牛奶绵绵冰上,无论是奶香还是果味都很浓郁,内里的牛奶冰甜度会稍淡。
美中不足的是,我们当天吃到的部分芒果不是很甜,有点影响整体的甜蜜程度。
斯利美(槟榔店)
思明区东明路218号
营业时间:周一至周四12:00-21:30,周五至周日12:00-23:30
溪伊鸥古早冰店
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去年开始营业的社区冰店,老板来自台南,做的是儿时的古早味。
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私心偏爱这份厚乳珍波椰冰,很有台湾风味。特别的奶茶味冰沙为底,质感绵密,上头铺满了珍珠、椰果和爆爆珠,加以现煮的Q弹芋圆,像是在吃一份“古早味奶茶冰”,喜欢珍奶的朋友一定不能错过!

应季的酸梅芭乐冰也做得清爽自然,酸梅和芭乐的果香十分浓郁。
溪伊鸥古早冰店
湖里区双浦路103号
营业时间:12:00-23:30
夏至甜汤
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这碗用料满满的龙眼冰,搭配木质托盘上桌,颜值很高。
大颗的龙眼果肉和桂花,镶嵌在椰奶口味的冰底上,带着些许碎冰的基底,颗粒感较重,不过并不影响椰香的浓郁。

甜味都来自食材本身的味道,还有淡淡的花香,甜度适中,很是清甜纯粹。
夏至甜汤
思明区菡青里9-4号
营业时间:12:30-22:30
囍欢冰
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藏在杏林纺织路的囍欢冰,从装修到出品都很古早味。
点一份抹茶和巧克力双拼,一次就能吃到两种口味。牛奶冰表面撒满了抹茶粉和可可粉,顶部还点缀着一颗雪糕球,很有小时候吃冰的感觉。
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牛奶冰里夹着各种料,最让人惊喜的还是底部的芋头丝,炸得很脆,混入冰里,层次感十足。
另点的咸芝士奶盖稍有点厚重,浇入牛奶冰里一起吃,口味会中和得更平衡合适。
囍欢冰
集美区纺织路10-1-102
营业时间:12:30-23:30
别豆糖水铺
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夏日的别豆,糖水有了加冰的选项,更多一丝清凉意味。
清甜解暑的糯糯绿豆爽,雪白的汤底之中,点缀着颗颗淡黄的去壳绿豆,舀一勺,是软绵清甜的夏天味道。将脱壳的绿豆蒸熟,再加入冰糖勾薄芡,才制成这份独特的消暑小食。
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可以自选5份小料,碱粽的加入颇为惊喜,QQ弹弹的,更显得口感丰富。
(详细探店可戳→)
别豆糖水铺
集美区大社路98号
营业时间:10:00-20:00
豪美Q饼•Q姐龙眼冰
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厦门人经常光顾的甜品店,龙眼冰是它家的招牌冰品。
以椰奶绵绵冰为底,再加上龙眼和不同的鲜果搭配,这碗鲜芒糯米冰给料很实在。
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冰沙被打得蓬松细腻,有了椰子脆片的加入,第一口就能尝到浓郁的椰香。新鲜的西瓜、芒果盖在上头,还集合了糯米、碱果等多种小料,整体出品也颇有层次。
豪美Q饼•Q姐龙眼冰
思明区大中路66号
营业时间:08:00-22:00
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厦门的可爱冰淇淋小店,越来越多了!绵绵软软的质地,是夏季吃冰时偏爱的口感。各式创新的gelato口味,也让人眼前一亮。
Juugo Gelato
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大社戏台旁的吃冰去处,是这家可爱的gelato小店。
选用应时的水果制作,热衷于玩转菜单的店主团队,会对初始菜单进行不断改良,加入各式在口味上的奇妙创意,即使是熟客,每次来店时,可能都会尝到不一样的惊喜。
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让人眼前一亮的木姜子酸奶,是店里点单前列的热门菜单。木姜子独特的馥郁香气,与酸奶一起产生了奇妙的化学反应,足以唤醒味觉,是可以一下冲击天灵盖的酸。
(详细探店可戳→)
Juugo Gelato
集美区大社路131号
营业时间:12:00-21:00
九十葉•抹茶
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作为抹茶专门店,九十叶拥有多款不同浓度的抹茶冰淇淋,蛋筒或是杯装可自选。
初级爱好者可以选择抹茶3号,浓郁的海苔香气,还带有淡淡的奶香回甘,后段稍有茶涩,不过整体还是非常清新。
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还试了柚子和可可生巧的口味,也都不错,冰淇淋质感绵密,要注意的是融化速度很快,需要速速食用噢!
九十葉•抹茶
思明区湖滨东路99号万象城B2
营业时间:10:00-22:00
苔木tamus gelato
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幸福路上的Gelato专门店,开业至今,人气仍旧不减。苔木的菜单根据季节更换,当季新鲜的时令水果是店主的首选,每日的出品依据食材情况更换。
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雪芭极好地还原了水果的天然味道,红心李微酸,酸甜细腻的果香如同明媚的夏日阳光,百分百绽放。抹茶口味醇正,浓郁丝滑的质感令人回味,抹茶爱好者不要错过~
苔木tamus gelato
思明区幸福路110-102号
营业时间:12:00-21:00,周二店休
BASAO tea
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认识Basao是因为喜欢喝茶,而它们的冰淇淋也值得一试!一份有2颗小球,不算特别便宜,但我们认为是值得回购的。
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黄栀香单丛和明前龙井,黄栀香单丛的香味醇厚,茶本身带有花蜜香,碧根果碎又赋予更多的甜味。
明前龙井则是相当清新的风味,烘烤过的龙井茶叶也很酥脆,相对来说整体的味道都更加柔和,甜度很低,吃起来完全没有负担。
BASAO tea(SM三期店)
思明区嘉禾路401号SM三期116商铺
营业时间:10:00-22:00
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无法坐下来好好享用一份冰品时,一份可以拿在手上边走边喝的饮品,便是此时的最佳选择。
阿云木瓜牛乳大王
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在八市挖到一家正宗的北回木瓜牛乳,作为台湾最早的“国民饮料”,木瓜牛奶可是一度风靡了台湾夜市。

用新鲜木瓜、冰块、牛奶搅打出的木瓜牛乳,不额外添加水,碎冰沙的口感香浓细密,木瓜的香甜与牛奶的柔滑融合在一起,木瓜独有的芳香蕴于其中,喝起来更加润甜馥郁,让人迷恋又上头。
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△还有香蕉、草莓、芒果等多种口味
除了招牌的木瓜牛乳,还有多种鲜果牛乳冰沙可供选择,想要无添加的健康饮品,选它就对啦!
阿云木瓜牛乳大王
思明区开禾路113号(阿杰五香旁边)
营业时间:10:00-21:30
CUIDA
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夏天爱冰又爱甜,又喜欢喝奶茶的时候满嘴都是颗粒感的话——黑糖碎碎冰就是天选的那一杯。冰沙混合着黑糖,连珍珠都是捣碎混合其中,虽甜但爽!
浓烈的香气和口感都让人着实上头,不过这杯不可调整甜度,怕甜星人勿选!
CUIDA(金榜店)
思明区厦禾路873-104
营业时间:10:00-22:00
喜茶
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可以喝的龙眼冰,在喜茶的时令上新里喝到了。
新鲜龙眼加入牛乳基底打成冰沙,底部还有扎实的果肉,龙眼的鲜甜与淡淡的椰香尤为契合,马蹄丸子的加入也使得层次更为丰富。
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当天还遇上上新的买一送一,把其中一杯换为了绿妍茶底,意外得香浓许多,对比之下,牛乳底的风味会单薄一些。
喜茶(SM城市广场店)
思明区嘉禾路468号、仙岳路1351号151-152
营业时间:10:00-22:00
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以上就是我们最近挖到的好吃冰店啦,菜单可能会依据时令和食材稍有变动,具体还要根据店内情况为准~还有其他的私藏冰店推荐,也欢迎在评论区和我们分享哦!
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