【非遗山西夹心石头饼】追剧解馋必备，好吃到停不下来！

短保15天‼️现做现发

29.9秒1斤夹心石头饼

千年晋味藏石间，一口夹心见

【非遗山西夹心石头饼】

追剧解馋必备，好吃到停不下来

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（商品咨询、售后问题入群沟通）

（开团时间：今晚19点至次日11点）

如群已满请加小助手微信：bjxiaozhu010

✅酥软麦香，劲道松软，色泽金黄，不油不腻

✅非遗传承工艺，优选好原料，坚持0添加

✅创新夹心，多口味混装，每一种都好吃到爆

无数次回购特色零食

【⚠️请及时取件，收到后冷冻保存】

第一次知道这款石头夹心饼，还是因为去年去山西旅游。当时在古城的巷子里瞎逛，被一阵浓郁的麦香勾住了脚步。顺着香味走到一家不起眼的小店，门口支着一口巨大的铁锅

里面铺着密密麻麻的鹅卵石，一位戴着头巾的阿姨正用长柄铲子翻动着饼坯，噼里啪啦的声响伴随着蒸腾的热气，瞬间把我的好奇心拉满。

姑娘，来尝尝咱这石头饼不？祖传的手艺，外面可吃不到。阿姨热情地招呼着，递过来一块刚出炉的饼。

我接过来的时候还烫得直甩手，饼的表面坑坑洼洼的，像布满了小酒窝，看起来朴实无华。

可当我咬下第一口，整个人都愣住了——酥脆的饼皮。带着淡淡的炭火香，牙齿刚咬破表层，里面的夹心就“噗”地一下流了出来，是浓郁的红糖芝麻，甜而不腻，还能吃到芝麻的浓香。

麦香和红枣，芝麻在嘴里完美融合，那种层次感简直绝了！

阿姨告诉我，这石头饼可不是普通的饼干，制作起来可有讲究了。

首先得选当地产的冬小麦，这种麦子日照时间长，磨出来的面粉带着自然的甜味。和面的时候不用酵母，全靠老面发酵。

还要加入适量的山西老陈醋，既能中和面团的筋性，又能增添一丝独特的风味。

和好的面团要醒发整整一夜，第二天才能开始制作。最特别的还是烘烤的过程。那些鹅卵石都是从黄河边精心挑选的，大小均匀，质地坚硬，先用猛火烤得滚烫，然后把擀好的饼坯放在石头上，再用另一部分热石头压住，利用石头的温度把饼“焖”熟。

这样烤出来的饼，表面会留下一个个不规则的小坑，那是石头亲吻过的痕迹，不仅颜值独特，还能让饼皮更加酥脆。

[品牌]：翼华隆

[品名]：夹心石子饼

[规格]：500g(10个左右，口味随机）

[口味]:红糖芝麻,红糖葡萄干,红枣核桃,板栗味,紫薯味,山楂味,甜五仁味,咸五仁味,油泼辣子味

[发货地]：山西临汾

[发货快递]：顺丰

[生产日期]：现做现发

[保质期]：15天（收到后冷冻保存)

[发货时效]：72小时爆单顺延发货时间

[不发货地区]：港澳台，海南 云南 青海 西藏新疆

[售后模板]：短保产品不支持七天无理由退回,不支持拦截拒签，质量问题24h内凭借快递面单及图片反馈处理

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