清徐的葡萄晶莹剔透
隰县的香梨清甜多汁
阳高的杏子绵软香甜
绛县的樱桃红润饱满
山西这片沃土孕育的每一颗果实
都饱含着阳光雨露的馈赠
今天
让我们一起品味
这些让山西人引以为傲的四季风味
苹果
01
临汾吉县苹果
图源:吉县名优特产电子商务有限公司
晋中榆次苹果
图源:榆次发布
运城万荣苹果
图源:中国农业农村市场信息
山西的苹果品种繁多,每个产区都以其独特的风土条件,培育出各具特色的苹果品种。临汾吉县苹果细腻红润,甜爽怡人;晋中榆次苹果端庄挺拔,脆甜多汁;运城万荣苹果皮薄肉厚,享有“一口万荣果,三日未绝香”的美誉。
02
临汾隰县玉露香梨
图源:山西省知识产权保护中心
作为"中国玉露香梨第一县",隰县出产的玉露香梨堪称大自然的杰作。其薄如蝉翼的果皮下,包裹着雪白脆嫩的果肉,轻咬一口,清甜的汁水瞬间迸发,在唇齿间流淌。尤其在秋燥时节,这颗饱含水分与营养的果实,便成为最天然的润燥佳品。当地果农自豪地称之为"行走的鲜榨梨汁"——这份来自黄土高原的甜蜜馈赠,以其纯粹的自然风味,远胜任何加工饮品。
葡萄
03
太原清徐葡萄
图源:中国黄河电视台
太原清徐,这片土地自春秋晋国起就与葡萄结缘。郭兰英那句"清徐的葡萄甜盈盈",唱出了"中国葡萄之乡"的美名。这里的葡萄皮薄如纱、粒大饱满,白的晶莹剔透,紫的如玛瑙般透亮。轻轻一咬,甘甜的汁水带着阳光的味道在口中绽放,连酿出的美酒都带着这片土地特有的醇香。
04
大同阳高杏
图源:山西农业农村发布 阳高发布
大同阳高,这片被季风亲吻的土地孕育出独特的黄金果实。昼夜温差的魔法让每一颗杏子都饱含阳光的馈赠——果肉丰腴如蜜,核小仁香暗藏惊喜。鲜食时酸甜汁水在唇齿间欢腾,晒制成干后更将塞北的风味凝练:软糯中带着韧劲,每一口都是阳光的浓缩,是这片黄土地最质朴的甜蜜馈赠。
樱桃
05
运城绛县樱桃
图源:绛县文联
绛县素有"樱桃之乡"的美誉,这里的樱桃颗颗如红宝石般晶莹剔透。最令人称道的是它完美的酸甜平衡,饱满多汁的果肉在口中迸发出清新甜蜜。更难得的是,这甜蜜的果实还是天然的排毒能手,既能助力肾脏排毒,又能温和润肠,堪称美味与健康完美结合的典范。
西梅
06
太原向阳镇西梅
图源:尖草坪发布
太原向阳镇,一颗颗西梅在阳光下积蓄能量,成为果中"实力派"。看似硬朗的外表下,藏着细腻的甜蜜——轻咬一口,"咔嚓"脆响划破寂静,丰沛的汁水瞬间迸发,清甜沁人。冷藏后甜度悄然攀升,几颗下肚,饱满的果肉带来十足满足,既是午后的小确幸,也是健康生活的轻盈之选。
除此之外,山西还有更多饱含阳光雨露的果实,这些果实不仅营养丰富、风味独特,更承载着山西农人的智慧与骄傲。
运城夏县西瓜
图源:晓梅和朋友们
晋中、运城蓝莓
图源:运城文旅 晋中国家农高区
忻州香瓜
图源:忻州日报
运城新绛县油桃
图源:第一时间
运城、晋城、朔州火龙果
图源:这里是朔州 央视网 运城文旅
运城稷山县板枣
图源:运城新闻网
临汾市襄汾县、运城市平陆县猕猴桃
图源:临汾日报 平陆广电传媒
看完是不是已经流口水了?
快来聊聊你最想pick的山西水果吧!
策划 / 张默 栾静校审 / 代静波
责编 / 丁英超
图文编辑 / 田融
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