上海冰品不完全地图，拥抱一夏清凉

炎炎夏日，占据C位的一定是冰冰凉凉的各式冰品。

从意式的Gelato，法式的海盐焦糖到老上海的冰糕，还有童年记忆“冰砖头”。

这些冰品驱散恼人暑气，带来清凉的甜蜜。

光明：老字号的冰爽坚守

光明的橙汁棒冰和大白兔奶糖棒冰 图片来源：上观新闻

说起上海的冰品老字号，光明是一个不可跳过的名字。光明冰砖，是许多上海小囡们童年的“白月光”。撕开蓝色包装，醇厚的奶香令人回忆起小时候坐在弄堂口，拿着小勺挖着冰砖的日子。而且，冰砖的吃法还特别多，直接吃是最经典的吃饭，倒进碗里淋上雪碧，就成了清爽解腻的雪碧奶砖，每一口都是满满的儿时回忆。

光明每一年也会推出新的联名冰品，光明和天山回民食品厂（如今隶属于冠生园）合作的话梅棒冰，大白兔奶糖棒冰，还有和上海正广和联名的橙汁棒冰都是夏日解暑必备。

地址：线上线下均可购买

酷矿手作冰淇淋：意式甜蜜的新奇

人鱼玛奇朵和花仙子冰淇淋 图片来源:小红书@Hela

密密匝匝的梧桐树投下片片绿荫，手捧花仙子形状的Gelato在绿荫下慢慢感受，这样的体验带来清爽的同时还有几分惬意。位于武康大楼的这家酷矿手作冰淇淋因为米奇、米妮形状的冰淇淋备受欢迎，这个夏天又推出了花仙子、美人鱼玛奇朵等好几个童话系列。现场制作，口感绵密，手捧冰淇淋再和武康大楼合个影，留下在魔都的甜蜜记忆。

地址：上海市徐汇区淮海中路1852号武康大楼底楼

村口冰浆：创意冰品的新鲜体验

村口冰浆 图片来源:小红书@佳音佳音佳音

在上海，创意冰品也在不断地给人们带来惊喜。村口冰浆这家来自贵州的冰品店，一开业就迅速在上海掀起了一阵热潮。冰浆，这种独特的冰品，将冰沙与糯米融合，有的加入花生和豆乳粉，有的则是青瓜口味，口感十分丰富。青瓜冰浆，绿色的冰沙中点缀着糯米粒，清爽的青瓜味在口中散开，配合糯米的软糯，解渴又解馋。店内还有黑芝麻冰浆、花生冰浆，无论你是“嗜甜星人”，还是清爽口感的爱好者，都能找到自己需要的。

地址：上海市静安区新闸路1287号

LUNEURS月乐诗：法式冰淇淋的浪漫

月乐诗冰淇淋 图片来源:小红书@一只耶子

店名LUNEURS来自法文中的月亮（lune），因此整体的风格是暖黄又稍显复古的法式文艺范儿装饰，给人以惬意慵懒之感。不同于经典的Gelato冰淇淋球，这里的冰淇淋球更加清爽，类似于绵密的冰沙。与门店相距不远的便是夏衍先生的旧居。

地址：上海市徐汇区乌鲁木齐南路178号

老大昌老上海冰糕：老上海的历史风韵

老大昌的老上海冰糕 图片来源：澎湃新闻

你知道上海最早的冰淇淋是什么吗？

是老上海冰糕。

上世纪五十年代，一位法国西点师傅将传统意大利冰糕制作技艺带来了上海，由此老上海也有了这口夏日的冰凉甜蜜。张爱玲曾经在《谈吃与画饼充饥》里描绘过老大昌的十字小面包和匹若叽，《永不消失的电波》中还有孙道临坐三轮买老大昌奶油蛋糕的经典场景。如今老大昌的冰糕，仍然是许多上海人的夏日必备。老大昌的冰糕是用新鲜的奶油、焦糖、核桃仁搅拌制作，一斤核桃半斤糖，炒成焦糖色，混在奶糕里，口感丰富。小小的一盒藏着老上海的风韵。

地址：上海市黄浦区淮海中路558号（成都南路老人和饭店楼下）

长征刨冰：杨浦人的专属记忆

红豆刨冰、西瓜草莓双拼刨冰 图片来源：大众点评

在杨浦的控江路上，有一家备受欢迎的长征刨冰店 ，已然成为附近居民夏日里的 “甜蜜据点”。这家店扎根此地已有30余载，曾是路边摊，后有了店面，承载着无数杨浦小囡的童年回忆 。店里招牌是赤豆、绿豆刨冰，也有菠萝、黄桃等水果口味。其特色在于冰块厚实，绿豆、红豆等配料足，口感清爽。店内陈列着老式家电，充满怀旧氛围，吸引着众多老顾客，也常有年轻人前来打卡。店内的刨冰价格比较亲民，经典品种一杯15元左右。

地址：上海市杨浦区控江路283号

在上海，冰品早已不仅仅是消暑的食物，它们承载着这座城市的百年记忆，见证着时代的变迁，也包容着

萌发的创意与活力。无论是老字号的经典传承，还是新派冰品的大胆创新，每一口冰品，都能让你感受到魔都深厚的底蕴与独特的魅力。在这个炎热的夏天，快来一场冰爽的甜蜜之旅吧！

实习生 文陈静怡

新民晚报记者 马晓荔

上海滩上洋掌柜（ID：shyangzhanggui）编写

原标题：《新民侨梁 | 上海冰品不完全地图，拥抱一夏清凉》

栏目编辑：梅璎迪 文字编辑：张家愉

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