中酒协首发“中国酒业指数”；山东糖酒会8月16日开幕

科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力。茅台始终坚持“德才兼备、人尽其才、人企共进”的人才理念，倡导个人成长与企业发展同频共振，为大家搭建施展才华的广阔舞台，营造干事创业的良好环境。

——张德芹

茅台集团党委书记、董事长

日前，茅台集团举行博士专家座谈会。张德芹指出，科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力。茅台始终坚持“德才兼备、人尽其才、人企共进”的人才理念，倡导个人成长与企业发展同频共振，为大家搭建施展才华的广阔舞台，营造干事创业的良好环境。

中国酒业协会首发“中国酒业指数”

据中国酒业协会CADA微信公众号消息，自8月起，中国酒业协会将试行发布“中国酒业指数”。据悉，中国酒业指数（国内简称：ZJZS，国际简称：CADI）是综合反映中国酒业经济状况的指标，用来衡量酒业不同发展周期变化的参考依据‌。

1月-6月，中国酒业指数（ZJZS/CADI）静态指数JS：113.26点，环比降低1.29点；动态指数DD：98.10点，环比降低4.17点。其中，白酒指数ZJZS-B/CADI-BJ静态指数JS：102.77点，环比降低2.12点；动态指数DD：94.54点，环比降低4.15点。

知酒君：中国酒业协会首发“中国酒业指数”，综合反映酒业经济状况，为行业和企业展现不同周期下的变化，具有明确的参考价值，同时也能让消费者和投资者看到行业的发展态势和长期价值。


习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅走进西安

8月8日，窖藏里的三餐四季——2025习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅（第二站）走进陕西西安。此次西安寻味之旅为期3天，习酒在西安大悦城精心打造了“窖藏专列”沉浸式体验空间。以“车厢”为造型的习酒体验店巧妙融合品牌元素，设置了品牌展示、品鉴互动、非遗体验、城市DIY特调区等各大功能区，让消费者一站式感受习酒的文化魅力。活动现场还为合作餐饮品牌代表颁发了由中国烹饪协会和贵州习酒联合背书的“窖藏里的三餐四季——2025习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅”联名合作伙伴标牌。

知酒君：2025习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅的第二站走进古都西安，打造“窖藏专列”沉浸式体验空间，提供丰富多样的互动活动，让广大消费者能走进习酒，感受习酒的独特魅力，提升品牌影响力和美誉度。

●7月全国白酒环比价格指数持平

今年7月全国白酒月环比价格指数为100.00，维持平稳。其中，名酒环比价格指数为99.99，下跌0.01%；地方酒环比价格指数为100.01，上涨0.01%；基酒环比价格指数为99.99，下跌0.01%。

从月定基价格指数看，7月全国白酒月定基价格指数为107.97，上涨7.97%。其中，名酒定基价格指数为109.76，上涨9.76%；地方酒定基价格指数为103.77，上涨3.77%；基酒定基价格指数为110.00，上涨10.00%。

●中国酒类流通协会与京东座谈

日前，中国酒类流通协会会长秦书尧赴京东集团全球总部调研交流，沟通酒类电商发展现状和趋势，共商合作契机，共促高质量发展。

秦书尧表示，在当前酒业转型发展的关键时期，酒类流通企业要积极响应“促消费”政策要求，以消费导向驱动发展，顺应消费升级和市场变化趋势，拓展消费场景，提升流通效率，探索更多可能，推动行业健康可持续发展。中国酒类流通协会将一如既往推动酒类厂商更深层次的交流合作，实现资源共享、优势互补与携手共赢。

座谈会上，双方围绕酒类电商规范化发展、线上线下渠道融合、行业标准建立、行业研究、数据分析等行业发展关键点进行深入探讨，结合“强流通 促消费”探索双方合作契机并达成诸多共识。

●茅台两项慈善项目入围第十三届“中华慈善奖”候选名单

据贵州日报消息，近日，贵州省民政厅发布公示，经民政部第十三届“中华慈善奖”评委会办公室第一次会议初审，贵州推荐的11个对象入围候选名单。

其中，在捐赠企业、慈善项目和慈善信托两个类别中，贵州茅台酒股份有限公司和“茅台王子·明亮少年”慈善项目入围候选名单。

●“村超习酒”预计9月上市

日前，贵广网络在投资者互动平台表示，“村超习酒”是公司在“村BA习酒”基础上，与习酒等联合推出的第二款产品，预计在2025年9月正式上市。公司为“村超习酒”独家代理，具体运营由公司全资子公司贵州广电网络多彩云科技发展有限公司负责。

●山东糖酒会8月16日开幕

2025年（第91届）山东省糖酒商品交易会将于8月16日-18日在潍坊鲁台会展中心举办，目前招商招展已接近尾声。以兰陵、景芝、孔府家、泰山、国井、古贝春、琅琊台、趵突泉、花冠、云门、秦池、密州春、百脉泉、景阳冈、沂蒙老区、红太阳、金彩山、洛北春、蒙山酿酒、威海颐阳、天地缘、欣马为代表的鲁酒骨干企业将亮相本届交易会。

●迎驾贡酒新设生物科技子公司

近日，安徽迎驾生物科技发展有限公司成立，法定代表人为叶玉琼，经营范围包含：生物饲料研发；饲料原料销售；畜牧渔业饲料销售；生物有机肥料研发等。企查查股权穿透显示，该公司由迎驾贡酒全资持股。

●吉林破获1.5亿假酒案

近日，吉林省珲春市警方成功摧毁一个横跨多省、涉及金额高达1.5亿元的制售假“特供茅台酒”犯罪团伙，包括12处制假窝点，查获假酒21200瓶、仿制包材55吨，涉案流水高达1.5亿元人民币。此外，警方在该起案件中，还意外发现82万条被非法收集的公民个人信息，犯罪团伙在相关平台推送的“特供酒”广告，成交率超35%。

●烈酒税下调尚未惠及香港酒吧业

香港自2024年10月起将30度以上烈酒进口税从100%降至10%，但多数供应商仍在消化高价库存，终端价格尚未下降，香港烈酒税下调10个月后，酒吧业仍未受惠。业内预计，随着库存更新，价格或将逐步下调，可能刺激高端鸡尾酒消费。（Drinks Business）

●Z世代并没有那么“拒酒”

IWSR Bevtrac调查表明，多国Z世代（27岁及以下）成年人饮酒比例上升，颠覆了该群体普遍“拒酒”的印象。

今年3月的数据显示，73%的Z世代受访者表示过去半年曾饮酒，高于两年前的66%。具体来看：美国70%（2023年为46%），英国76%（2023年为66%），澳大利亚83%（2023年为61%）。

尽管Z世代总体饮酒率（73%）仍略低于所有年龄段的平均水平（78%），但其饮酒习惯正逐渐接近其他世代在20多岁时的情况。然而，Z世代更可能进行“间歇性戒酒”。

专家分析，Z世代收入增加可能是其饮酒频率上升的原因之一，并认为，该群体与其他世代在饮酒行为上并无根本性差异。尽管适度饮酒是长期趋势，但消费并未大幅下滑。

●三得利将发布新品

近日，有媒体报道，三得利控股公司将于2025年10月21日限量发售“万志甘美醇厚啤酒”。酒精度为6%，提供350毫升和500毫升两种规格的罐装。