山东
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蒜香鸡翅风味升级，简单的制作方法，厨房小白也能做！
蒜香鸡翅 ： 1.蒜汁：大蒜、少许清水放破壁机打碎，用盐、糖、黄酒、南乳汁（可选）调味。
2.鸡翅洗净擦干扎孔，倒入蒜香汁，放冷藏室腌制4个小时或过夜。
3.蒜片冷油下锅，炸至微黄，捞出过滤，得到蒜油；
4.腌好的鸡翅裹上薄薄一层玉米淀粉； 用蒜油煎鸡翅，中小火1 1分钟；再转最大火煎1分钟，完成！
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