东海休渔期结束,梭子蟹抢鲜上市!
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福州永辉超市里,活蹦乱跳的梭子蟹堆成了小山。陈女士一口气买了20只,直呼过瘾。
这波海鲜来得太快,从捕捞到上桌不到12小时。
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价格确实不便宜。
单只150克的要55元一斤,200克的卖到58元。永辉超市更贵,69.
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9元一斤。
但别急,好戏在后头。采购商早就蹲在码头等货了。永辉计划采购1300吨,这两天每天到货500公斤。
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朴朴超市卖49.8元,比菜市场便宜近10块。第一批总是最贵的。
等大批渔船回港,价格肯定要跌。去年这时候,精品蟹批发价才60元。
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今年估计能降到45.9元。
挑蟹有讲究。沉手的肉多,青壳的鲜活,厚实的膏肥。
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空壳蟹可要不得,轻飘飘的准没肉。梭子蟹只是开始。
小黄鱼、带鱼、银鲳都在路上。海鲜盛宴要开场了,钱包可得准备好。价格跳水是迟早的事。
现在买是尝鲜,过几天买才实惠。您说是不是这个理儿?
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