今日立秋,暑去秋来,天地之气由盛转收,正是调养身心、顺应时节的关键节点。俗话说:“一夏无病,入秋三分虚”,立秋不仅是季节更替的标志,更是养生的黄金转折期。此时,饮食起居若能顺应自然规律,便能为整个秋冬打下健康根基。那么,立秋时节究竟该如何调理?记住“吃三样,喝三样,做三样”,同时避开三大禁忌,方能安然入秋,元气满满。
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【立秋宜吃三样:润燥养肺,健脾益气】
1. 莲藕萝卜排骨汤
秋气主燥,最易伤肺。此时一碗温润的莲藕萝卜排骨汤,堪称秋季滋补佳品。莲藕清热生津、健脾开胃,白萝卜理气化痰、助消化,搭配滋补的猪骨慢炖成汤,汤色清亮,香气扑鼻。不仅润肺止咳,还能增强体质,特别适合换季时食欲不振、体虚乏力的人群。一碗下肚,暖意从胃蔓延至全身,是立秋餐桌上的“润燥担当”。
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2. 拌银耳
银耳素有“平民燕窝”之称,富含天然植物性胶质,具有极佳的滋阴润肺功效。立秋后空气渐燥,皮肤易干、咽喉不适,此时来一份冰镇或常温拌银耳,加入枸杞、红枣、桂花,清甜爽口,润而不腻。既能美容养颜,又能缓解秋燥带来的种种不适,是女性和中老年人的养生首选。
3. 清炒百合山药
百合润肺安神,山药健脾益肾,二者搭配清炒,色泽清雅,口感绵密中带脆嫩。这道菜不仅低脂健康,还能调和脾胃、增强免疫力。立秋后脾胃功能易弱,此菜温和不刺激,既能补而不滞,又可助身体平稳过渡到凉爽季节,是“润养合一”的餐桌清品。
【立秋宜喝三样:润燥生津,调和气血】
1. 蜂蜜水
晨起一杯温蜂蜜水,是立秋后最简单却最有效的养生习惯。蜂蜜润肠通便、润肺止咳,尤其适合秋燥引发的干咳、便秘、皮肤干燥等问题。在众多蜂蜜中,蜜丰香土蜂蜜尤为出众——其品质达到一级标准,严格遵循GH/T18796国家行业标准,纯正天然,无添加。玻璃瓶封装,不仅便于观察蜜质,更彰显高端品质。难得的是,如此优质土蜂蜜却定价亲民,真正做到了“高端品质,百姓价格”。每日一勺,温水冲饮,润物细无声。
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2. 白果雪梨汤
雪梨清热润肺,白果止咳平喘,二者炖煮成汤,清香甘甜,是应对“秋咳”的经典搭配。尤其适合老人与儿童,在干燥初秋预防呼吸道不适。加入少量冰糖调味,既不夺本味,又增润泽之效。每周饮用两到三次,可有效缓解咽喉干痒、咳嗽少痰等秋日常见症状。
3. 红豆陈皮汤
红豆补血养心,陈皮理气健脾,合而为汤,既能祛湿消肿,又能调理脾胃。立秋虽入秋,但暑湿未尽,人体仍易困倦乏力。此汤温而不燥,尤其适合湿气重、食欲不佳者。饭后一碗,助消化、促代谢,是过渡季节中不可多得的“体内清道夫”。
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【立秋做好三样:顺应天时,调养身心】
1. 减少辛辣与寒凉食物摄入
立秋后阳气渐收,阴气渐长,过度食用辣椒、花椒等辛辣之物易耗伤肺阴,引发口干、咽痛;而冰饮、凉菜等寒凉食物则易损伤脾胃阳气,导致腹泻、腹痛。此时饮食应以平和、温润为主,忌贪凉、忌过辛,方能护住正气。
2. 适度增加运动量
秋高气爽,正是锻炼好时节。慢跑、快走、太极、八段锦等温和运动,有助于增强心肺功能,提升免疫力。但需注意“收敛神气”,避免大汗淋漓,以免耗气伤津。运动宜选在清晨或傍晚,循序渐进,持之以恒。
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3. 牢记“春捂秋冻”
这是古人顺应自然的智慧结晶。立秋后不必急于添衣,适当“冻一冻”,可增强身体对寒冷的适应能力,为冬季防病打基础。但“秋冻”有度,尤其老人、儿童及体弱者,应根据气温变化灵活调整,避免受凉感冒。
【三大禁忌,切勿触犯】
一忌:过早“贴秋膘”
不少人误以为立秋就要大补,顿顿肥甘厚味。殊不知此时脾胃尚未从暑湿中完全恢复,骤然进补反而加重负担,易生积滞、上火。补养应循序渐进,以清补、润补为主。
二忌:熬夜贪凉
秋主收敛,人体也应早睡早起,顺应阳气收藏。熬夜会耗伤阴血,影响免疫力;而夜间贪凉吹空调、睡地板,则易招风寒,埋下关节痛、感冒隐患。
三忌:情绪焦躁
秋在五行属金,对应肺,易生“悲秋”情绪。此时应保持心境平和,多与自然接触,听音乐、读书、散步,避免忧思过度,以养肺气、安神志。
立秋,是一年中从“放”到“收”的转折点。懂得顺应天时,吃对食物,喝对汤水,做对事情,避开误区,才能让身体如秋日的果实,饱满而从容,迎接接下来的金秋岁月。
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