秋季润燥这么简单！家里的2 样 “黄金搭档”，喝 3 天皮肤水润~

秋天一到，不少人总觉得皮肤像被抽干了水分，摸起来干巴巴的，喉咙像塞了团棉花，总想喝水却还是干，大便也跟着“闹脾气”，两三天才一次，连说话都带着股闷闷的口气——这都是秋燥在作怪！老话说“秋燥伤肺，润字当先”，厨房里最寻常的百合和银耳，可是润燥的“黄金搭档”，一个润肺生津，一个滋阴润肠，搭配起来喝3天，皮肤慢慢水润了，大便通畅了，连口气都变清爽。今天就分享3种超简单的做法，厨房小白也能轻松搞定！

1、百合银耳羹——润到骨子里的秋冬甜汤

这碗羹喝起来像把“润”直接灌进身体里！中医说百合入肺经能润肺燥，银耳胶质多能“润肠道”，俩凑一起，从肺到肠都给你“浇点水”。口感软滑不黏腻，银耳炖得半透明，百合带着点清苦回甘，比喝糖水舒服多了。建议早晚各喝一碗，温热着喝，喝完喉咙像被敷了层润唇膏，第二天起来皮肤摸起来没那么干巴。

适合人群： 皮肤干燥起皮、喉咙干痒、大便偏干的上班族/学生党
【食材】
干银耳1小朵（约10g）、鲜百合50g（或干百合15g）、冰糖10g（可选，脾胃虚寒可加5颗红枣）
【做法】

1.银耳用温水泡发30分钟，撕成小朵，去掉黄色硬根；干百合提前泡软，鲜百合剥瓣洗净去黑边。 2.砂锅里加500ml水，放银耳大火煮开，转小火炖40分钟至胶质浓稠（用高压锅15分钟更省时间）。 3.加百合和冰糖（或红枣）再炖10分钟，百合半透明即可关火。
【温馨小提示】
银耳选无硫的，泡发后水会微微发黄属正常；鲜百合更润，干百合适合没时间买鲜货的；冷藏别超过24小时，喝前加热别煮沸，否则胶质会流失。

2、百合雪梨盅——清润肺火的水果甜水

秋天吃梨最对味，但生梨太凉，和百合一起蒸着吃，润而不寒，特别适合容易上火又怕凉的人。中医讲“肺主皮毛”，肺润了皮肤自然水当当，这碗甜水喝下去，能明显感觉肺里那团“燥火”被浇灭了，呼吸都变顺畅。梨的清甜混着百合的淡香，像喝水果味的润喉茶，下午当下午茶喝，比奶茶健康多了！

适合人群： 总觉得肺热想咳嗽、早上起来口干口苦、皮肤干得起皮屑的人
【食材】
雪梨1个、鲜百合30g、枸杞5g、冰糖5g（可选）
【做法】

1.雪梨洗净，顶部切1/5做“盖子”，用勺子挖掉中间果核（留部分果肉更甜）。 2.百合剥瓣洗净，和枸杞、冰糖一起塞进梨肚子里，加2勺温水。 3.盖上梨盖，放蒸锅里大火蒸20分钟，梨肉变软透明即可。
【温馨小提示】
梨选外皮粗糙的“丑梨”更甜，水分多；脾胃特别虚的可以把梨核换成3片生姜，中和凉性；蒸好的梨肉和汤一起吃，别只喝汤。

3、银耳莲子百合粥——晨起一碗润通肠道

早上喝碗热粥最舒服，这碗粥里银耳的胶质能“裹着”肠道里的干硬便便滑出来，莲子健脾帮着运化，百合润着肠道，喝完肚子暖暖的，上午就能痛痛快快排干净。粥熬得稠稠的，莲子粉糯，银耳黏滑，比白粥多了股清甜味，当早餐吃，比吃面包馒头更扛饿。

适合人群： 大便干硬、好几天才排一次、总觉得肚子胀胀的人
【食材】
大米50g、干银耳5g、干莲子15g、干百合10g、清水800ml
【做法】

1.银耳泡发撕小朵，莲子、百合提前泡软（莲子不用去芯，带芯更能去心火）。 2.大米淘洗后和所有食材一起放进电饭煲，选“煮粥”模式（约1小时）。 3.煮到银耳出胶、莲子开花即可，喜欢甜的出锅前加半勺蜂蜜。
【温馨小提示】
莲子别泡太久，不然煮不粉；银耳少放些，避免粥太黏；胃不好的人把大米换成小米，更温和。

这几样食材都是厨房常客，做法比煮泡面还简单，坚持喝3天，皮肤摸起来软乎了，上厕所也不费劲了，连说话都敢凑近人了。当然每个人体质不同，脾胃特别虚的可以少放百合，或者加几颗红枣平衡；容易拉肚子的把银耳减到5g。秋天干燥，别光给脸涂护肤品，从里到外润起来才是真的“水当当”～快把这篇转给家人，今晚就煮上一碗吧！

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