Summer.
“玩累了不想做饭,丹顶鹤芳草地度假酒店的这卤味摊真救急!鸭脖入味,价格实在,酒店做的也放心。” 带着孩子游玩的刘女士,在酒店摊点前满意地挑选着。
“早就听说鹤汀云栖在新洋港闸的摊子菜好,今天顺路来买,花雕焖肉香得很,26块的鸭头份量足!” 市民陈先生边扫码付款边说。
“酒店熟食配鹤龙农场的香瓜葡萄,新鲜又方便,晚饭这就齐活了!” 在鹤龙农场的摊位旁,赵女士的购物袋装得满满当当。
这个夏天,黄尖镇升腾起别样的烟火气。多家度假酒店打破常规,将精致后厨“搬”到门口、融入社区,摆起平价“亲民摊”。这些星级品质的美味和湿地旁的时令鲜果,成为游客旅途中的“风味补给站”,也为本地居民提供了便捷选择,让黄尖这个夏日充满温情滋味。
SUMMER
No.1
星级美味生活好滋味
一
丹顶鹤芳草地度假酒店
⌚️时间:每晚17:00左右
坐标:黄尖镇集镇黄海路老郭布行旁
“香尖上的美味”卤味摊是游客和居民的热门选择。“所有卤味当日现做,后厨多大火候,摊上就什么标准!” 厨师长一边忙碌一边介绍。明码标价的鸭脖(5元/个)、鸡爪(29元/斤)、素菜(10元/斤),更有酒店特色招牌菜白切鸡、水煮肉片、香辣羊蝎子……,靠着“鲜香美味实惠卫生绿色” 的口碑,吸引着像刘女士这样游玩的家庭。油亮诱人的卤味,是解决晚餐的便捷之选。
二
东亭·鹤汀云栖
⌚️时间:每晚16:00左右
坐标:新洋港闸望鹤路6号(念念水果坊旁)
“鹤汀云栖这摊子的鸭货,辣得过瘾又香得入骨!啃完鸭脖连手指头都舍不得放过,追剧没它真不行!” 在新洋港闸望鹤路6号的摊点前,刚干完农活的李大姐举着袋子笑道。 “玩了一天又累又饿,顺路带份花雕焖肉回去,32块钱肉香扑鼻,肥而不腻,比外卖好吃多了,干净卫生放心吃!” 游客张先生对热菜赞不绝口。
『辣卤·过足瘾』
鸭货四件套 (26元/份): 香辣鸭头、鸭脖、鸭爪、鸭翅。辣味直击舌尖,卤香浓郁,啃完回味无穷,是看剧休闲的“灵魂伴侣”。
素菜拼盘 (10元/份): 香辣藕片(脆爽解腻)、辣土豆片(薄吸汤汁)、鲜鱼豆腐(嫩滑鲜美)、卤兰花干(入味胜肉)。清爽与浓烈兼备,搭配神器。
『肉食·享满足』
香卤猪头肉 (28元/份): 软糯即化,卤香绕梁。
香卤猪蹄 (18元/半片): 胶质粘唇,软糯筋道,卤香透骨。
『热菜·暖身心』
花雕酒土猪肉 (32元/份): 酒香肉香交融,肥油化汁,香而不腻。
川椒酸菜鱼 (28元/份): 鱼片滑嫩,椒香鲜爽,汤都诱人。
麻椒水煮肉片 (28元/份): 麻香激爽直冲天灵盖,地道川味。
No.2
湿地农产尝一口新鲜
鹤龙农场:
“农场直送才敢卖这个价!”
“土鸡土鹅就散养在湿地边,吃虫子野菜长大,肉质紧实味道香!土鸡蛋用稻壳垫着送过来,蛋黄颜色金灿灿的。醉金香葡萄挂着白霜,甜得像蜜,是夏天最惦记的那口!” 在鹤龙农场周边摊位或直接预订,农场工作人员丁菁菁热情地介绍着自家的宝贝。
玩累了想带点地道食材回家?或是追求一口原生态的新鲜?鹤龙农场为您提供从湿地田园直达餐桌的美味选择:
『散养土味』
正宗土鸡 / 土鹅: 自然散养,肉质鲜美有嚼劲。
新鲜土鸡蛋: 稻壳保鲜,蛋黄醇厚,营养丰富。
『当季果园直采』
醉金香葡萄/阳光玫瑰: 果粒饱满,香气浓郁,甜度高,是夏季明星水果。
订购新鲜直达:18860825477
坐标:鹤龙农场
No.3
流动服务品质零距离
“外摆不是降格,是服务下沉!省了摆盘人工,菜价能优惠,但验收、烹制的标准一点不降,还是星级品质!” 丹顶鹤芳草地度假酒店余经理向我们说到。他们的移动餐车定时出现在集镇街区,封装好的星级菜品(如酸菜鱼、盐水鹅)约2小时即售罄,印证着游客村民对“便捷+品质”组合的认可。“价格比外卖实惠,还有酒店保障,非常省心。”一位刚买了菜的张女士说。
黄尖镇这场别开生面的“出摊”行动,巧妙链接了星级服务与在地生活。让酒店后厨的香气融入湿地风光,让农场的新鲜直达游客居民手中,为旅途增添滋味,为日常提供便利。这升腾的烟火,正是湿地夏日里最鲜活、最温暖的风景线。
(盐城沿海湿地旅游度假区)
来源:电子阅报栏
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