惦记了一年的甜，资兴蜜橘先炫为敬

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/清江镇青草村/

素有“蜜橘之乡”的美誉

当秋意渐浓

东江的山水画卷徐徐展开

乘舟其间，目光总会被

岸边山坡那片热烈的橘红所俘获

蓝绿的湖水宛如澄澈的明镜

倒映着无垠苍穹

而蜜橘恰似跃动的火焰

在天地间燃烧着独有的生机

青草村有40多年的蜜橘种植历史，

柑橘种植面积从最初的2800亩扩展到4500亩。

柑橘种植不仅解决了农民温饱问题，

更是在十年前就助力青草村步入小康。

都说一方水土养一方人，

此地的蜜橘正是东江湖的馈赠。

1984年东江湖造湖移民，淹没了青草村三分之二的耕地，

却也催生了新的希望。

村民因此开始开垦荒地种植柑橘。

得益于东江湖水的灌溉，

青草村如今年产量可以达到1200万公斤，产值高达9600万元。

青草村的蜜橘品种以宫川蜜橘为主。

每年十月蜜橘成熟时，

橙红的果皮在阳光的轻抚下闪耀着诱人的光泽，

仿佛被大自然用最细腻的笔触涂抹上了一层金色的油彩。

圆润饱满的果型宛如精心雕琢的艺术品，静静地挂在枝头，等待着采撷。

村中大部分村民都以种植柑橘为生，

四十余年的种植历史积累下许多种植经验，

也沉淀出人与橘之间特殊的情感联结。

“培育橘子树可不是什么简单的事情”，

青草村的村干部拍了拍身旁树龄三年的小树说，

“八年以上的老树才能丰产，这棵小树还需要历练几年，还不能挂果。”

果园里的每棵树在开花结果前都已被果农抚摸了无数次，

从栽种到挂果，满载着果农数十年的心血。

“这是沃柑，这是玫瑰香柑，这是橘柚……”

一位老农如数家珍般介绍着橘林里的橘子树，

随手摘下一颗剥开就吃。

在青草村，吃橘子就像吃饭喝水一样轻松平常。

稍不留神，热情的村民便将各色橘子塞满我们的怀抱。

轻轻剥开果皮，

瞬间，一股浓郁的橘香在鼻尖四溢开来，

仿佛整个鼻腔都被这甜蜜的香气所填满。

咬一口橘瓣，

鲜嫩多汁的果肉在齿间爆开，

果汁清爽甘甜，果肉细腻无渣。

甜度也是恰到好处，甜而不腻，

精准地契合味蕾对甜蜜的所有憧憬，

即便多食，亦无上火之忧，

每一口都让人陶醉其中，仿佛味蕾在舌尖上跳起欢快的舞蹈。

“风味好、水分足、甜度高”，

九个字精准地总结了东江湖蜜橘的特别之处。

而成就这一颗好果子，需要天时、地利、人和。

清江镇地处北纬25度亚热带季风气候区，

光热充沛、雨水丰润，是柑橘生长的黄金地带。

好水生好树，东江湖水水质优良，

为柑橘生长提供了优质的灌溉水源，

让每一瓣橘子都清甜可口。

再加上红土土质肥沃，辅以有机桐饼肥，

造就了东江湖蜜橘独特的风味。

东江湖对当地的小气候也起到了调节作用。

冬天，湖水的保温效应让这里比周边地区温暖了整整三度，

仿佛是大自然为蜜橘披上了一件温暖的披风，

让它们在寒冬中也能安然生长。

而到了夏天，湖水又像一台巨大的空调，

使得气温比别处低上三度，

为蜜橘营造了一个凉爽宜人的生长环境。

这种冬暖夏凉、昼夜温差适度的气候条件，

犹如一双温柔而又神奇的手，

精心呵护着每一颗蜜橘积累充足的糖分和丰富的风味物质。

正因如此，青草村的蜜橘成熟得比其他地区早，

其优良的品质更是受到市场欢迎，

主要销往长三角等经济发达地区。

“不愁卖”的底气让果农坚持待其充分成熟后才采摘，

这也是东江湖蜜橘吃了不上火的原因。

如今，在东江湖的润泽与引领下，

青草村已阔步迈向农旅融合的康庄大道。

那漫山遍野的橘林与浩渺秀丽的东江湖景相映成趣，

吸引着四方游客纷至沓来。

人们在此品尝蜜橘的甘甜，

沉醉于这一方湖光山色，亲身领略乡村振兴的蓬勃活力。

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