“中国宴”梦之蓝手工班全球巡味之旅在曼谷启幕

7月22日，由新华网与梦之蓝手工班联合出品，中国旅游协会饮食文化工作部共同打造的国民级美食IP《中国宴》海外首秀——“中国宴”梦之蓝手工班全球巡味之旅在曼谷启幕。来自泰国旅游局、泰国中华总工会、朱拉隆功大学专家学者等50余位泰国政商学界嘉宾以及新华社曼谷分社首席记者林昊、中国旅游协会饮食文化工作部成员单位代表杜强、洋河股份品牌文化中心媒介资源部副部长程丽丽等中方嘉宾齐聚现场，沉浸于中华宴席美学中，盛赞节目的精良制作与深厚的文化底蕴。

《中国宴》以“宴”为媒，生动还原千年饮食礼仪，并将梦之蓝手工班“真年份·真手工·真绵柔”的匠心精神融入宴席，让国际嘉宾深度感知中国白酒的文化魅力。首映后，嘉宾共品中泰融合菜肴，致敬这场跨越山海的文明对话。此次文化交流活动不仅是《中国宴》IP走向国际的关键一步，更是中国文化自信的生动实践。

新华网首席营销官徐明伟在视频致辞时表示，为推动中国传统文化出海，增进世界对中华文化的理解和认同，新华网与梦之蓝手工班联合打造国民级美食IP《中国宴》。以“中国味道”实现跨文化共鸣，诠释美美与共的国际情谊。节目以中英双语制作，借助新华网全媒体平台以及海外平台的强大传播力，向全球观众呈现中国美食的魅力。

新华网首席营销官徐明伟

中华饮食文化，是一部用五千年时光淬炼的文明典籍。中国旅游协会饮食文化工作部成员单位代表杜强在致辞时表示，在中泰建交50周年的重要节点，饮食文化交流正展现出前所未有的活力。梦之蓝手工班传承的非遗酿造技艺，与中国烹饪"食不厌精"的匠心理念交相辉映。好酒要慢慢酿，好菜要用心做，这份对品质的坚持，就是中国饮食文化最珍贵的财富，也是走向世界的文化自信。

2025年是中泰建交50周年。50年来，中泰同舟共济，友谊历久弥坚。泰国国家科技署主席Prof. Dr. Sukit Limpijumnong在致辞时表示，泰中在各领域的合作日益紧密，涵盖经济、科技、文化等方方面面，两国人民之间的情谊也愈发深厚。尤其在文化层面，“中餐”早已融入泰国社会，成为其中不可或缺的一部分。从街巷里的小小粿条面店，到高档的中餐厅，中餐不仅是美味佳肴，更是连接两国人民心灵的桥梁。

作为非物质文化遗产的重要组成部分，中餐烹饪技艺与食俗是文化和情感的重要载体。新华社曼谷分社首席记者林昊认为，中国宴有助于促进中泰两国文化碰撞交融。

会上，全球智慧城市大会大中华区国际关系与项目合作合伙人曹怡菁，泰国高等教育科研与创新部智力资本促进与发展处处长Dr. Sethapan Krajangwongs，泰国国家科技署主席Prof. Dr. Sukit Limpijumnong，洋河股份品牌文化中心媒介资源部副部长程丽丽，泰国公共卫生部部长顾问KositSuvinijjit，泰国石油集团执行副总裁、代理高级执行副总裁Rattikool Piyavongwanich，中国旅游协会饮食文化工作部成员单位代表杜强共同上台，向与会的各位嘉宾送上“中国宴”的祝福。

在洋溢着友好氛围的活动现场，来自中国和泰国的艺术家们相继登上舞台，为在场的各位来宾献上了一场充满文化韵味的表演。中国艺术家带来的节目中，无论是悠扬婉转的传统民乐演奏，还是灵动飘逸的古典舞蹈，都尽显中华传统文化的深厚底蕴与独特魅力；泰国艺术家的表演则融入了浓郁的本土风情，热情奔放的民族歌舞、别具一格的传统技艺展示，将泰国文化的鲜活与多彩展现得淋漓尽致。两国艺术家的精彩演绎，让来宾们在欣赏节目之余，更感受到了中泰两国文化的独特风采与深厚情谊。

近年来，伴随着白酒出海进程不断推进，“国际化”对于当今酒企而言，已从“选择题”过渡成为“必答题”。在这份答卷之中，洋河也在海外市场开启了独属于中国浪漫的“蓝海时刻”，目前产品已覆盖区域涉及六大洲、80多个国家和地区。“梦之蓝手工班·全球行”系列活动曾先后在美国、法国、南非、马来西亚、阿联酋等国家开展活动。梦之蓝不仅在“华人朋友圈”中掀起了品鉴热潮，更赢得了海外消费群体的青睐与赞誉。

梦之蓝手工班作为中国白酒高端品类的代表，此次全球巡味之旅在泰国举行，以“手工酿造”“岁月沉淀”为核心价值标签，向泰国及国际嘉宾传递中国传统酿造文化的内涵，以酒为媒链接中泰文化在交流中强化文化认同感，让“中国味道”成为中泰文化交融的纽带。

来源：中国旅游协会饮食文化工作部供稿