北京
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近日，“学了中医后才知道多吃糖是大补”上热搜，但事实上，这件事还需要辩证来看。
中医重视“甘味”补益，但“甘味”不等于现代精制糖，而是指天然食材或药用糖类，且“补”有严格限定条件，仅适合特定人群，如气血亏虚者、脾胃虚寒者等。过量吃糖，中医认为会过甘伤脾生湿，引发诸多不适；现代医学也表明有血糖波动、蛀牙等风险。
不同体质人群对糖的耐受不同，糖尿病患者、湿热体质者、痰湿肥胖者、皮肤病患者等需严格限糖。正确“补糖”应选体质适配的天然甘味，如脾阳虚者可食山药小米粥加少量饴糖，还可按揉足三里等穴位辅助健脾。中医“补”是辨证施治的艺术，甘味用之得当为补，过则为毒，需谨守平衡之道。
天眼查专业版数据显示，截至目前我国现存在业、存续状态的甜品相关企业超13.7万家。从区域分布来看，广东省、湖南省、江苏省甜品相关企业数量位居前列，三个省市数量总和超过6.02万家，占企业总数的43.9%。
此外，通过天眼查天眼风险和深度风险来看，涉及司法案件的甜品相关企业约占总数的0.9%。
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