贵州男子在北盘江钓到罕见青竹鲤，拍照时竟让它跑了，网友：赶紧舔舔手，也算是尝尝鲜

相信每位钓友在钓到罕见鱼类时都会很兴奋，可当到手的鱼又突然逃走时，那感觉能把人气得好几天都睡不着。在2023年3月，有位贵州钓友在北盘江钓鱼时，钓到了一条特别大的青竹鲤，结果就在他准备将鱼放进鱼护时，鱼一个甩尾竟然直接游走了。

从现场视频可以看到，这条体型硕大的青竹鲤被控鱼器夹住鱼嘴，钓友用手小心翼翼的托着它往镜头前展示。这位钓友自豪的说这可是90%的钓友都没钓到过的稀有鱼种!用来做成生鱼片吃绝对是顶级美味!

在说完这句话之后，视频开始展示他为了垂钓而做的准备。他专程前往北盘江的江边挑选了一个山洞作为钓点，令人惊叹的是他竟然在山洞中搭建了一个小别墅，这个小别墅带有两个小屋和一个阳台。看来这位钓友的野钓经验相当丰富，绝对是远超众多钓友的。

后来，画面切换到了钓友开始钓鱼的画面，他选用的是专门针对鲤科鱼类的烤红薯饵料，在经过漫长的等待之后，目标鱼咬钩了。从画面中可以看到他与这条鱼展开了很长时间的搏斗，甚至能听到他因用力而略显急促的喘息声。经过一番激烈的较量之后，钓友终于成功将青竹鲤拉上岸，并迅速用控鱼器固定住鱼嘴，兴奋地拍照留念。

然而意外就在此时发生，就在钓友准备将鱼放入鱼护的瞬间，原本看似没力气的青竹鲤突然爆发出惊人的力量，它一个剧烈扭动便挣脱钓友掌控，一跃入水中就消失不见了，只留下钓友对着镜头无奈摊手的画面。

这一幕引发了网友们的热议，有人幽默的评论说赶紧舔舔手，就当尝过鲜了。也有人担忧的说鱼嘴上还挂着控鱼器就逃走了，会不会影响它进食生存?对此需要说明的是控鱼器主要是为了避免取鱼时手被鱼齿、鱼刺划伤，同时减少对鱼的伤害，控鱼器一般不会夹得那么紧。因此鱼确实有挣脱的可能，只能希望这条幸运的青竹鲤真的能够挣脱吧。另外，钓友在视频中提到的90%的钓友都没钓到过青竹鲤的说法，在评论区竟无人质疑或晒出鱼获照片，看来这种鱼的确是相当罕见的。

青竹鲤作为一种大型淡水鱼，它的体长可以超过一米，最大体重可达60斤。它主要分布在水流湍急的江河及山涧溪流，特别喜欢水质清澈的深水区域，属于典型的底栖性群居鱼类。这种鱼具有明显的季节性迁徙习性，冬季会栖息在深潭岩穴越冬，到春天时会游到河中产卵。在食性方面，青竹鲤是典型的杂食鱼，像藻类、虫子及各类植物碎屑都是它的食物。

青竹鲤独特的口感与营养价值让它受到众多美食爱好者的喜欢，但由于栖息环境恶化，它的野生种群数量锐减，让它成为了价格不断攀升的高档水产品。即便是在已经实现网箱养殖的情况下，它的售价仍居高不下。

这种鱼最明显的特点是肉质细腻无腥味，并且还自带清甜口感，它鳞片柔软可食，烹饪时无需去除。与普通鲤鱼相比，青竹鲤的肉质更为饱满嫩滑，富含优质蛋白和多种必需氨基酸，同时含有丰富的钙、磷、铁等微量元素。在烹饪方式上，青竹鲤只需简单的烹饪就能展现出诱人的美味。如果是做成鱼生的话，就能品尝到它的鲜甜本味，红烧能使它吃起来的味道更加浓郁，用来炖汤则可充分释放它的营养精华。

总之，这位贵州钓友得而复失的经历恰恰说明了这种鱼的神秘与难以制服。作为淡水鱼中的拉力王，青竹鲤的爆发力让垂钓过程充满了挑战，而它细腻鲜美的肉质又让大家念念不忘，可惜的是野生青竹鲤的数量越来越少了。希望我们在享受青竹鲤美味的同时，也要关注生态保护，让这种珍稀的鱼类能够继续繁衍生息，而不是只存在于我们的回忆中。