书名:《1984:从破产川菜馆开始》
作者:轻语江湖
状态:连载中
字数:51万字左右
小说标签:都市、重生、美食文、平行世界、轻松日常
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周砚是个百万粉丝的美食博主,正筹备开餐厅时,意外穿越到了1984年,附身在一个同名同姓的年轻人身上。
原主“小周”眼高手低,借钱开川菜馆却因厨艺太差濒临倒闭,欠下巨债后跳江自杀。周砚在穿越瞬间救下了落水的城里姑娘夏瑶,却不知她是本地丝绸厂副厂长的外甥女。
苏醒后的周砚发现自己身处一个破败的川菜馆,背负着近900元的巨额外债,手头仅有几块钱和几张肉票粮票。更糟的是,他继承了原主“半吊子”的厨艺,只会一道拍黄瓜能看。
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绝望之际,他激活了穿越前接触过的“厨神养成系统”。系统面板清晰展示了他的短板:刀工尚可,但火候、调味极差,掌握的菜品几乎都不合格。
新手任务绑定饭店后,他获得了新手礼包——三道面食(双椒牛肉拌面、红烧牛肉面、排骨面)和泡菜的制作技艺。
周砚果断决定转型。他撕掉墙上几十道菜的旧菜单,准备专攻面条。家人成为第一批试吃员。当他用父亲带来的上好吊龙牛肉,结合系统赋予的拉面手艺和臊子炒制技术,做出惊艳全家的双椒牛肉拌面时,家人才真正看到了希望。
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精打细算后,他定价每碗六毛(远超当时普通面价),依托父亲杀牛匠的稳定牛肉供应,准备放手一搏。
开业首日,门可罗雀,糟糕的口碑如山。转机来自林副厂长的登门致谢。他为周砚救夏瑶之事,送来一辆崭新的二八大杠自行车作为谢礼。
周砚抓住机会,邀请林副厂长和同行的车间主任赵东进店试吃面并公正评价。两位“权威人士”对红烧牛肉面和双椒牛肉拌面的高度赞誉,瞬间打消了工人们的疑虑。
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名人效应加上面条本身肉量足、手工拉面筋道、臊子风味绝佳,饭店生意火爆起来,成功打破了之前的负面口碑。
生意刚有起色,对面面摊老板王老五便发起恶意竞争,低价倾销号称“加量”的面条。周砚凭借系统“食物鉴定”技能(救治夏瑶的支线任务奖励)发现王老五使用了瘟猪肉和隔夜馊肉。
在防疫站查处了上游肉贩后,王老五的违法行为曝光,面摊彻底垮台,反衬出周砚诚信经营的可贵。生意蒸蒸日上,日收入可观,大大缓解了债务压力。
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主线任务“获得100点影响力”(即100位食客认可)完成后,系统奖励了“跷脚牛肉”菜谱。这是苏稽当地,尤其是周砚家族的传统汤锅。
周砚决心拓展业务,利用家族牛杂供应优势和系统提供的改良药膳配方,在父母和堂兄周杰、周海的支持下,开始在店门口支灶售卖。
他计划以更讲究的汤底、更好的故事性,与其他汤锅摊形成差异化竞争,目标是让纺织厂工人也爱上这道冬日美味。
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总结:
小说以 1984 年个体经济兴起为背景,讲述穿越者周砚凭借系统和现代经营思维,将破产餐馆转型为红火面馆,再拓展跷脚牛肉等菜品的故事。剧情融合创业、亲情、友情,节奏紧凑,人物鲜活,充满 80 年代的时代感和烟火气。推荐!
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我是阿晖推书,我们下期再见。
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