6月份白、啤、葡产量均降；华为数据中心古井贡酒样板点发布

依托公司多年来在枸杞等特色原料领域的深厚积累，宁夏红将露酒视为企业转型升级、寻求新增长点的重要突破口。

——曹广江

宁夏红枸杞产业有限公司董事长

7月28日，曹广江一行到访中国酒业协会，他介绍了宁夏红在露酒领域的战略布局与发展实践，并表示，依托公司多年来在枸杞等特色原料领域的深厚积累，宁夏红将露酒视为企业转型升级、寻求新增长点的重要突破口。

会稽山将推原浆鲜黄酒新品

7月28日，据会稽山绍兴酒微信公众号消息，会稽山新品——1743原浆鲜黄酒、纯正五年鲜原浆绍兴酒即将上新。据悉，1743原浆鲜黄酒与经典1743之间、纯正五年鲜原浆绍兴酒和经典纯正五年之间，均源自相同的基酒，差异始于后期处理：经典黄酒通过高温灭菌形成了独特的醇厚质感，而原浆鲜黄酒则通过5秒瞬杀和全程冷链锁定鲜活状态，酒体更清冽爽口。原浆鲜黄酒与经典黄酒之间并非替代关系，而是如同同一棵树上结出的不同果实。

知酒君：随着黄酒品类不断创新出圈，越来越多的年轻人认识到了黄酒的独特魅力，但其受众群体仍旧有很强的地域性，此次会稽山即将推出的原浆鲜黄酒新品，拥有更清冽爽口的品饮体验感，将满足更多消费者的需求，促进黄酒扩大增量市场。

华为数据中心古井贡酒样板点发布

7月29日，华为数据中心古井贡酒样板点发布会在古井集团举行。该样板点使用华为智能微模块+华为ups5000H解决方案，助力古井贡酒构建安全、高效、智能的现代化数据中心。古井集团党委副书记、安徽古井贡酒股份有限公司总经理周庆伍表示，华为数据中心古井贡酒样板点深度融合5G、云计算、大数据、AI等前沿技术，构建了覆盖全产业链的智能化数据中枢，将进一步打通信息堵点、提高运营效率。

华为数据中心能源及关键供电Marketing与解决方案销售总经理张帆表示，此次样板点揭牌，是共同奋斗的阶段性成果，华为将以此为蓝本，持续优化解决方案，深度服务酒业数字化转型与创新，助力古井贡酒迈向智慧运营新时代。华为将继续与古井贡酒携手合作，不断创新、突破与进步，引领传统企业智慧升级，为数字经济建设贡献更多“算力”。

知酒君：华为数据中心古井贡酒样板点发布，这是强强联合换来的阶段性成果，也是酒业未来运营创新的方向，将助力酒业迈向智慧运营新时代，推动酒业更高质量的发展。

●酱香白酒合规生产经营告诫书发布

7月28日，贵阳市市场监督管理局发布关于酱香型白酒合规生产经营的提醒告诫书，提醒告诫全市白酒生产企业，一要坚持维护贵州白酒声誉，不损毁贵州白酒形象；二要坚持诚实守信生产经营，不坑蒙诱骗消费者；三要坚持传统酱香酿造工艺，不生产假冒伪劣白酒；四要坚持酱香白酒国家标准，不添加非自身发酵物质；五要坚持标签标识清晰准确，不虚假宣传夸大宣传；六要坚持提升企业品牌形象，不侵权假冒扰乱市场；七要坚持维护公平竞争秩序，不宣称“特供”党政机关；八要坚持守法合规生产经营，不触犯法律法规底线。

●6月份白、啤、葡产量均降

近日，国家统计局网站发布6月份规模以上工业企业生产数据，6月当月，酒、饮料和精制茶制造业工业增加值同比增长3.4%；规模以上工业白酒产量33.0万千升，同比下降6.5%；规模以上工业啤酒产量412.0万千升，同比下降0.2%；规模以上工业葡萄酒产量0.9万千升，同比下降18.2%。

●茅台集团赴光明食品拜访交流

7月28日，茅台集团党委副书记、总经理王莉率队拜访光明食品集团并展开交流，王莉表示，双方的使命“异曲同工”，都是拥有悠久历史的国企，都深深植根于民族品牌的诚信理念与对品质的执着追求。期待双方在渠道深化、食品赛道、人才交流等领域不断探索并拓宽新的“合作路径”，将双方高度契合的价值观理念转化为更高维度、更广领域的共赢发展。

●秦书尧调研湖北酒类市场

近日，中国酒类流通协会会长秦书尧调研湖北省酒类市场发展情况，走访湖北永隆酒业有限公司、库姆巴特精酿啤酒（湖北）有限公司等酒类企业。在永隆酒业，秦书尧表示，要继续坚守品质根基，巩固核心竞争力；深度把握消费新趋势，持续推动模式创新与业态升级；积极拓展市场布局，提升品牌影响力。

在调研库姆巴特精酿啤酒有限公司时，秦书尧表示，精酿啤酒作为近年来酒类市场涌现出的新赛道，正在引起行业的广泛重视，其凭借独特的风味魅力和文化属性，已成为市场增长的新引擎，消费需求多元化、个性化、分层化的趋势已经清晰反映在精酿啤酒市场上。当前，中国精酿啤酒正处于从小众向主流跨越的关键阶段。

秦书尧对库姆巴特的发展提出四点建议：一是根据精酿啤酒的市场特点制定好发展规划，做好全国市场布局；二是重视产品定位和产品质量；三是持续创新发展，坚持独特的风格；四是根据新的消费趋势和特点，积极进行品牌推广和宣传。

●五粮液16亿项目全球招商

近日，五粮液501项目启动全球招商，该项目落址宜宾老城区三江汇合处核心商圈，占地46亩，总投资16.14亿元，依托国家级文物“五粮液老窖池群”这一核心历史IP，由五粮液集团斥资打造。项目以白酒历史文化为内核，深度融合中国白酒溯源博物馆、五粮雅园等主题场馆，旨在建设一座集文化体验、技艺传承与品质消费于一体的中国白酒文化地标。

●汾酒举办高端学术交流会

7月28日，汾酒集团举办酒以成礼——酒与中国礼文化高端学术交流会。北京燕山出版社社长、总编辑、《收藏家》杂志社法人夏艳，中国社会科学院考古研究所研究员王仁湘，中国人民大学古籍研究所原所长、研究馆员宋平生，中国人民大学考古系原主任、教授魏坚，中国人民大学清史研究所教授黄爱平等专家学者，汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰，汾酒股份公司副总经理张永踊及汾酒集团相关部门负责人参加活动。

●泸州老窖：接力世运会火炬第100棒

近日，以“牵手世运 点燃梦想”为主题的2025年第12届世界运动会（以下简称“成都世运会”）火炬传递举行，这是世界运动会史上首次火炬传递。在兴隆湖湿地公园站，国家级非物质文化遗产——泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人曾娜完成了第100棒火炬传递，同时也完成了一次匠心传承与体育精神的接力。

●射洪市人大调研酒粮基地

近日，射洪市人大常委会党组书记、主任邓茂率队前往洋溪镇、青岗镇，实地视察射洪市酒粮基地建设及相关产业发展情况，视察组强调，要锚定高质量、可持续发展目标，以提升沱牌舍得原粮供应能力为导向，严控酒粮品质，全力推动酿酒原粮种植向产业化、规模化、标准化迈进。要进一步完善订单合作机制，规范生产管理，最大限度保障种植企业效益，提高种植积极性和主动性，助力村集体和农民增收。

●《山葡萄酒质量要求》等列入修订

7月28日，全国酿酒标准化技术委员会发布通知称，《山葡萄酒质量要求》《冰葡萄酒质量要求》被列入修订计划，为更好地开展标准修订工作，保证标准的科学性、先进性和可操作性，现面向行业广泛征集该国家标准工作组成员，请各有关单位结合自身优势，积极参与标准起草工作。

●枝江布局东北市场

7月28日，综艺真年份绥化贸易有限公司暨枝江真年份体验馆在绥化市北林区开业，强化东北市场布局。同日晚，在枝江酒产品推介会上，枝江酒业推出四款39度战略产品，据悉这四款产品在保持枝江柔雅风格与品质精髓的基础上，特别优化了口感体验，以适应东北市场消费者的饮用习惯。

●舍得董事倪强辞任

7月29日，舍得酒业发布公告称，董事会于近日收到公司董事倪强的书面辞职报告，因工作原因申请辞去公司董事职务，辞职后不再担任公司任何职务。

●喜力上半年利润稳健增长7.4%

荷兰啤酒巨头喜力公布的2025年上半年业绩报告显示，其营业利润实现强劲的7.4%有机增长，达到14.33亿欧元；公司整体营收攀升至169.24亿欧元，有机净营收增长2.1%，每百升收入增加3.3%。

业绩增长主要受到非洲市场的强劲引领，同时包括中国在内的亚洲市场，如越南、印度也提供了有力支撑。公司首席执行官Dolf van den Brink强调，得益于其优越的地理布局，喜力有效应对了宏观经济挑战。非洲市场凭借强大的品牌组合和优化的成本结构表现突出，而亚洲市场则通过产品组合扩展和分销渠道建设持续贡献增长动力。在欧洲，喜力与零售商的深入谈判虽短期影响销量，但旨在保障未来可持续增长，墨西哥和巴西市场则在相对疲软的环境中展现出韧性。

喜力维持全年展望不变，预计2025年全年营业利润将实现4%-8%的有机增长。