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专栏 | 人们想要的,真是个咖啡馆吗?

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专栏 ——张佳玮

作家&译者

代表作《一个人吃饭,也要好好吃》、

《无非求碗热汤喝》等

老友记》的Central Perk咖啡馆,本来的意义是情景剧的舞台:6个朋友盘绕在前景的沙发上,为观众上演喜乐悲欢。

大体上,这组沙发是这个咖啡馆的缩影,是6位老友的美好空间。

某一集回忆前因时,曾提到这个咖啡馆的前身是个酒吧。当“酒吧要被改建为咖啡馆”的动议提出时,钱德勒还质疑,“我们以后去哪里聚会呢?”事实证明,咖啡馆成了他们新的家。

《老友记》艺术指导约翰·沙夫纳提到过,当时为咖啡馆设计紫色墙壁,实在是个冒险的选择。但事实上,紫墙壁、橙沙发、波西米亚风混搭装饰,加上剧集中的故事,让全世界喜欢上了这种温暖的个性。当然,色调与装饰只是基础。越来越多咖啡馆都试图这么做:开放式布局,舒适沙发,共享长桌。松弛又开放,自然又闲雅。

当然,顾客需要的也许不是咖啡馆,甚至不是咖啡,而是一个精神角落。

许多人说,咖啡馆吧台的甘瑟,是六人行外的第7人。我倒觉得,他就是咖啡馆本身的代表。大多数时候,甘瑟是作为一个咖啡馆的背景,看主角们所处的世界。他对主角们的回应,其实也可以看作咖啡馆对主角们的态度:喜欢瑞秋,对其他人无感,偶尔还冷吐槽,但大体上,他把主角们当自己人。几乎纵容着他们,保护着他们,给他们一片可以栖息的友情空间,上演作为朋友的戏份。

1994年《老友记》开播时,制作人大卫·克莱恩就想好了朋友们会各奔东西的结尾。他说《老友记》初起的灵感,就是想描述人生的这个阶段:当单身青年来到大城市时,“朋友就是家庭”。

故事开始时,大家都二十五六岁。落拓演员,流浪按摩师,厨师,博物员,逃婚后的咖啡馆服务生,以及大家都不知道他是什么职业的数据分析师。

之后大家各自成长。

逃婚富家千金,离婚古生物学专家,恐惧亲密的高智商学霸,脑子不太灵光的小演员,讨好型人格的厨师,过惯流浪生活的按摩师。6个人作为邻居、舍友、同学、恋人,但最重要的,作为朋友,一起过了10年。

10年间出了无数的段子,但大体靠友谊和彼此包容,过来了。成年人,依靠友谊、交流和成长,抱团取暖,克服原生家庭给自己带来的麻烦。

到第10季结束时:

曾经的逃婚小公主已经换了几份职业,当了妈妈,有了事业。

曾经遭遇婚姻变故的学究书呆子成了大学老师,重新找到了真爱。

曾经的亲密恐惧症男生勇敢退出了自己不喜欢的职业,做了自己想干的活儿,还和偏执缺爱厨师走在了一起,治愈了彼此。

曾经家庭破碎的流浪按摩师找到了真爱,也与自己的生母生父弟弟重逢。

睡遍全纽约的演员依然是演员,但也有了自己的剧集。大家都完成了各自的成长,可以脱离“依靠朋友来缓解自己的原生家庭问题”的阶段,重新建立了各自的家庭。于是设定让他们进入生活下一篇章。

这10年间,在他们还没形成各自家庭前,他们友谊的关键空间:莫妮卡的家里,以及,咖啡馆。

某种程度上,咖啡馆是他们的桃花源,是他们的友谊之家。是这个紫色橙色波西米亚风的温暖咖啡馆空间,让他们得以在此度过青年时光。

《老友记》里的诸位,是有主角光环的。乔伊失败了还能东山再起。莫妮卡和钱德勒幸运地找到彼此。RR折腾那么多年终成正果。

但罗斯有个官方吐槽,可谓打破了第四面墙。第5季他试图跟艾米丽复婚时抱怨过:

“你们不知道怎么处理婚姻。这都是妥协。并不都是欢笑、天上掉糖果、在咖啡馆整天喝咖啡。那是现实生活,是成年人生活!”

这段话也是事实。

《老友记》剧情是经过大幅度美化的,并非现实。

——当然,剧中菲比用一句话完美接了这个包袱。6个人里最晃荡的她接茬吐槽其他人,“对,你们在一起喝咖啡太多了!”

但罗斯那句话,无意间说到了关键,“在咖啡馆整天喝咖啡”,其实不是现实生活,不是成年人生活。咖啡馆提供的友情空间过于美好了。

但大概也因为有这份不真实的美好,以及包容一切的态度,相信有那么个咖啡馆,有那么个长沙发,有那么一群朋友。

到最后,全世界年轻人渴求的,也许不是一杯咖啡、一杯酒、一杯茶、一块甜品、一个长沙发之类具象的事物。

而是一个可以包容一切,用友谊、交流和宽容缓解(不一定解决)大多数问题的,也许不存在于这世上的空间吧?

——类似于《银魂》里万事屋的楼上,《武林外传》里的客栈大堂,甚至不需要发生什么,在那里聊聊天,观众就会觉得世上一切都还好。

原文刊载于《时尚COSMO》7月刊

编辑:若菲

撰文:张佳玮

排版:Yuri

设计:Lidianer

图源:豆瓣、网络

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