燕山脚下,滦水之滨,千年古县卢龙,滋味早已融入血脉。甘薯的绵甜、粉条的爽韧、猪脸儿的软糯、饹馇的醇厚...每一口都是山海的馈赠,是时光沉淀的匠心。探寻卢龙味道,不仅是一场味蕾的盛宴,更是一次穿越孤竹遗风的文化寻根。这方水土的“小岛第一味儿”,等你来品鉴!
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扒猪脸
扒猪脸深植北方农耕文化,以祭祀传统联结乡土信仰,复刻古法老汤与匠艺,成为河北卢龙等地宴宾聚会的“压箱宝”,凝聚风调雨顺之祈愿,更彰显地域饮食智慧。
02
桲椤叶水晶饺
桲椤叶水晶饺,凝聚了中华民族传统饮食文化的智慧和精髓。从选材到制作,每一步都体现了匠心独具的工艺。陈媛带领团队通过线上线下多种渠道,以生动形象的语言和直观的视频画面,积极推广桲椤叶水晶饺的制作技艺和文化,使桲椤叶水晶饺制作技艺吸引更多的游客前来秦皇岛地区观光旅游,得到了更广泛的传播,在当今社会焕发出新的生机。
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酥酥脆脆千子双拼
炸千子代表卢龙,在于它以一方水土之味,承载了卢龙人的味觉基因与精神归属。从田间绿豆到灶台油锅,从年节礼俗到游子乡愁,这道看似朴素的小吃,实则是卢龙烟火人间最生动的文化表达。
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卢龙永平糕
卢龙作为“中国甘薯之乡”,创新性将本地特产甘薯融入糕点馅料里。还可加入应季的本地特产鲜葡萄,作为夏季消暑食品深受百姓喜爱。尤其在金秋收获季制作,象征着对丰收的庆祝和对自然馈赠的感恩。
来源:卢龙发布
编辑:崔婷婷 编审:高源
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