山东
近日，沾化区市场监管局组织执法人员深入走访全区停产停工的食品生产企业，全面指导企业停产期间的主体责任落实，并积极为企业发展统筹分析、出谋划策。
一是检查企业停产状态。严格按照企业停产报告对企业停产和品种停产状态进行检查，检查企业在停产期间是否擅自进行生产活动，重点检查企业设备布局和工艺布局流程是否改变，设施设备是否进行维护保养，食品检验室试剂是否过期、设备是否检定校准等问题。
二是分析企业停产因素。在检查中与企业相关人员开展深入座谈交流，重点分析导致企业停产的市场需求、产品质量、品牌效应等因素，结合企业家梦想工程，积极宣传相关优惠政策，鼓励企业在标准化、产品专利创新、质量体系申报等方面做出战略调整，与企业共同谋划企业复产前景。
三是明确企业复产要求。对申请复工的企业及时组织现场审核。同时要求企业复产后严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，做好从业人员及管理人员上岗前食品安全知识培训及考核工作，强化从业人员及管理人员的食品安全意识，全力消除食品安全隐患，扎实做好复产前的准备工作。
截止目前，该局通过对在产食品生产企业的日常监管和对停产食品生产企业的定期巡查，逐步构建了覆盖“停产报备—过程监管—复产核查—退出机制”的全链条监管体系，在减轻企业负担与坚守安全底线之间实现了“双向平衡”。
（来源：沾化市场监管微信公众号）
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