7月18日上午,豫北平原的晨雾尚未散尽,新乡市阿瑞尔机械有限公司(下称“阿瑞尔机械”)的厂区已是一片欢腾。来自长沙的“湘韵粉业有限公司”董事长周湘玲女士,在橘子洲头专程带来的浏阳礼炮声中,与阿瑞尔机械销售总监李栋正式签订AYC-1000型超声波振动筛采购协议。至此,一段跨越800公里的“湘豫良缘”尘埃落定。
缘起:湘绣细粉的“卡脖子”难题
湘韵粉业主打高端食品级糯米粉,原料取自洞庭湖早稻,粒径要求80-400目,且不得有纤维残留。“传统旋振筛一到梅雨季就‘抱团’,400目筛网堵得跟湘绣针眼似的,我们得用毛刷一点点捅。”周湘玲回忆,今年4月长沙进入汛期,车间湿度飙到85%,产能直接腰斩,这才动了“换筛”念头。
5月12日,周湘玲通过行业微信群第一次听说“超声波振动筛”——“群里说加了超声,筛网自己会‘唱歌’,不堵网”。她连夜联系了三家供应商,最终阿瑞尔机械的李栋用一段30秒的视频俘获芳心:高岭土400目筛分,单机产能2吨/小时,筛网连续工作48小时零堵孔。
试机:米粉在豫北“跳了一支圆舞曲”
5月28日,周湘玲带着100公斤含水率12%的“湘A级糯米粉”直飞新乡。阿瑞尔机械实验室里,AYC-1000型超声波振动筛开机不到3分钟,雪白的粉末如轻纱从400目筛网泻下,“像湘绣丝线穿过绸面一样顺滑”。现场测试数据:
- 筛分精度:≥96.5%(400目透过率)
- 处理量:1.8吨/小时(比原工艺提升2.4倍)
- 超声换能器工作频率:35 kHz±0.5,振幅实时可调
- 整机IP65防护,可直接水冲清洗——这对讲究“日清日结”的食品厂尤为关键。
周湘玲当场拍板:“就它了!”
交货:从黄河到湘江的“静音之旅”
6月20日,阿瑞尔机械完成生产,核心部件——德国进口压电陶瓷换能器、SUS316L镜面抛光筛框、食品级硅胶密封圈逐一通过湘韵粉业第三方质检。7月1日,设备搭乘“豫湘物流专线”发出,全程加挂减震气囊,确保超声系统零损伤。7月3日抵达长沙,当晚即完成安装。
投产:超声波让“湘绣”更细腻
7月10日,湘韵粉业新线试运行。周湘玲把记者拉到车间门口,指着正在安静运行的AYC-1000型说:
——“以前机器一响,我们说话得靠吼;现在站在旁边打电话都听得清。”
——“最惊喜的是‘自清网’功能,超声每秒3.6万次微振,像给筛网做‘湘绣双面绣’,网孔永远干净。以前一班要停机刷网3次,现在8小时连续作业,工人只负责打包。”
——“湿度80%都不堵,梅雨季节反而成了我们的‘黄金档’。”
实测显示,同批次糯米粉松装密度提高8%,下游客户反馈汤圆表面更光洁,“像湘绣里的‘双面全异绣’,细腻得看不出针脚”。
尾声:一江“超声”连两地
签约当天,周湘玲把一罐贴着“湘豫同芯”标签的糯米粉送给李栋:“等明年樱花季,我们用这台筛出的粉做长沙限定‘超声波樱花团子’,请你来尝。”李栋则回赠一幅“豫剧脸谱”超声换能器模型,“让湖南人也听听黄河的‘超声’。”
从橘子洲头到黄河之北,超声波振动筛不仅筛出了精细粉末,也筛出了一场关于匠心与创新的跨省对话。正如周湘玲所言:“科技让传统更精致,就像湘绣遇上超声波,针脚可以细到微米,但那份湖南人的霸得蛮、耐得烦,一点没变。”
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