意外之财？钓友夜晚偶遇大量溪鳗群，被困浅滩久久不愿离去，网友：还不赶紧去捞

在我国的高档水产品中，溪鳗可是个值钱货。运气好的话，钓上一两条就能卖到上千块钱，要是碰上一大群，那可真是一笔意外之财。在去年8月，福建一位钓友在网上火了，因为他拍到了野生溪鳗群的视频。

在视频中，这些溪鳗正在一条野河的浅滩处游动。它们长得像蛇似的，身体细长，但个头都不小，估计得有将近一米长了。它们背部是黄褐色的，肚皮颜色浅一些，接近白色。估计是因为在晚上拍的，很多细节看不清楚。

看到这惊人的画面，很多网友立刻讨论起这些溪鳗是野生的还是人工养殖的，毕竟现在的野生溪鳗已经很少见了，更别说这么多聚在一起。大家七嘴八舌的在评论区发表自己的看法。认为是野生的网友说看这河边的石头和水流，绝对是天然河流。要想造出这样的养殖场得多费劲啊?这么急的水流得用多少抽水机才能搞得出来?还有网友补充说养殖溪鳗的颜色没这么黄。

认为是养殖的网友则说这些溪鳗大小都一样，肯定是同一批养的。这看着像野外的环境很可能是仿生态养殖，只要用网把河围一段就行了。两边在评论区争论得很激烈，但到底真相是什么，这谁也说不清。

溪鳗的养殖方式比较特别，养殖户会用一套循环水系统来模拟自然环境，会用增氧机来保持氧气充足，还会养一些藻类来调节酸碱度。有时候还会混养其它鱼类或种些水草，让环境更丰富。但像视频里那样把养殖场布置得跟野外河流一模一样，特别是那些逼真的岩石和水流在养殖业中真的很少见。另外，溪鳗只吃活饵，这导致它的养殖成本非常高，而野生的就更不用说了，价格肯定更贵。

说到价格，评论区的网友都特别夸张，福建网友说一斤要七八百还经常断货，浙江的网友直接喊到1200元，湖北的网友表示一条就要1000多。其实鳗鱼本来就是高档水产品，溪鳗更是其中的贵族。野生的一般每斤300到800元起步，要是碰到个头大的或者逢年过节，卖到上千元一斤也很正常。

溪鳗之所以这么贵，主要是因为数量太少。虽然它们不是保护动物，但由于渔民捕得太多了，再加上栖息地被污染以及水坝挡住了它们繁殖的路线，这就导致溪鳗越来越少，特别是水坝对它们的影响非常大。

溪鳗平时在淡水里生活，但繁殖时却要游到海里，之后再回到淡水。如果洄游路线被水坝阻断，那它们就没法繁殖后代了。溪鳗的人工繁殖技术到现在都没有突破，那些养殖场里的溪鳗都是从野外捞回来的小鱼苗给养大的。

溪鳗的口感非常特别，鱼皮软软糯糯的，鱼肉却很有嚼劲，而且腥味很淡，对喜欢吃鱼的人来说简直是极品。在东亚各国，溪鳗都是高档食材，每个地方都有独特的做法。除了美味，溪鳗还很滋补。

《本草纲目》说它能补身体、祛风湿，福建和广东一带还有夏天吃溪鳗比人参还补的说法，认为它能改善体虚、盗汗、腰酸等问题。久而久之，大家就觉得吃溪鳗能补元气。可惜的是，野生溪鳗越来越少，价格越来越贵，这就导致它被捕捞的更疯狂，这是一种恶性循环。要想解决这个问题，还是得尽快突破它的人工繁殖技术。

总之，无论多么美味的食材，如果有一天彻底消失的话，那才是真正的遗憾。希望未来我们不仅能继续品尝溪鳗的鲜美，也能看到它们在自然环境中繁衍生息，而不是成为又一个因为滥捕而濒危的物种。