告诉爸妈：夏天，这些东西别放冰箱冷藏！搞不好在冰箱里“养菌”

夏天，温度比较高，家里的冰箱使用也会更加频繁，为了避免高温下食物会腐坏，所以都会将瓜果蔬菜放在冰箱当中存放，能够延长保鲜期。

但冰箱并不是保险箱，有些东西放在冰箱当中存放反而会不错，尤其是在夏季，你以为冰箱干干净净，但实则冰箱当中会隐藏着许多我们肉眼看不见的细菌。

如果没有及时清理或者将一些不该放冰箱的东西放在冰箱当中，就会导致这些细菌在低温环境当中继续繁殖污染食物，

如果这些被污染的食物被吃进肚子里，那很可能会引起腹泻甚至肠炎，食物中毒等各种问题，

特别是一些上了年纪的老年人，一些剩饭剩菜吃不完的东西，通通的一股脑塞进冰箱当中，一定要告诉爸妈：夏天，以下这些东西别放进冰箱当中冷藏，搞不好就在冰箱里“养细菌了”

01.热带水果

现在购物都比较方便，夏天买水果尽量不要买太多，高温的天气水果会加速腐坏，别以为放进冰箱里就万事大吉了，有些水果并不能放冰箱，反而会加速破坏，就比如热带水果。

香蕉放进冰箱当中两天就已经变成褐色了，脑皮腐烂之后就会滋生细菌，

还有芒果，采摘下来的时候根本没有完全熟透，需要靠自身分泌的乙烯来催熟，而如果你将芒果放进了冰箱当中，不仅芒果的果肉没有完全熟透，口感差，甚至表皮已经开始腐烂，

热带水果最害怕的就是冰箱当中的低温环境，不会延长保鲜期，反而会加速腐烂，因为我们家里的冰箱冷藏的温度基本上都是低于4℃的，这个温度并不适合热带水果。

02.切开的西瓜

曾有新闻报道，一男子吃了半个隔夜的冰西瓜开始腹痛，最终确诊急性肠炎，也有的人因为吃了冰箱里的西瓜住进了医院，

夏天不少人为了吃冰冰凉凉的西瓜，会将西瓜放在冰箱里。但如果是整个西瓜没有问题，但如果是切开的西瓜就应该慎重了。

切开的西瓜表面含有果糖葡萄糖等一些营养物质就是细菌的美食天堂，冰箱当中隐藏的一些细菌，它是喜冷的比如李斯特菌，耶尔森菌，

甚至我们在切西瓜的时候使用的工具，如果是被污染的工具砧板等都会携带这些细菌，即便是用保鲜膜将切开的西瓜覆盖住，能够减少，但不能完全抑制，

而每个人的身体抵抗力是不同的，有可能吃了这样的习惯就会导致身体不适，所以奉劝大家如果整个西瓜吃不完可以买一半的西瓜，当天买当天吃完，尽量不要放在冰箱当中冷藏，

03.非灭菌鸡蛋

我们在市场买回家的农家鸡蛋，或者是散装的鸡蛋没有标注灭菌处理，这种鸡蛋其实很有可能表面都含有沙门氏菌。

如果将鸡蛋直接放在冰箱当中，会抑制住它的繁殖速度，但是不能完全消灭掉细菌依旧会低温繁殖，影响冰箱内的环境，

特别是放在冰箱门两侧开关冰箱导致出现温差，会使这种细菌快速繁殖。所以如果是非灭菌的鸡蛋一定要放在密封袋里或者是鸡蛋盒中包裹住，再放在冰箱里。

04.坚果

吃不完的坚果不要放在冰箱当中冷藏，因为冰箱当中的潮湿环境会导致坚果发霉。滋生黄曲霉素，这是一级致癌物，像坚果这种东西，

我们只要常温存放就可以了，夏季不要大量购买苹果，避免吃不完会发霉，坚果可以适当冷冻，不过口感方面会受到一定影响。

05.没有包装的生肉

买回家的生肉可以放在冰箱当中冷藏，也可以冷冻，但是一定要注意完全包裹住，有的人可能忙，没有注意到，把切好的生肉直接扔在了冰箱里，蒸肉的表面会携带很多细菌，

这些细菌在低温的环境当中会继续繁殖，不仅污染冰箱的环境，还会污染其他食物，所以不管是什么肉类，

只要是生的就一定要放在保鲜袋，用保鲜膜包裹住完全包裹住之后才可以短时间的放在冷藏当中，如果短时间不吃应该放在冷冻中。

总结：

冰箱虽然可以延长食物的保鲜期抑制食物加速腐烂在夏天食用更加频繁，但是有些东西并不适合放在冰箱，一定要告诉爸妈这些东西放在冰箱里要慎重，搞不好就在冰箱当中养细菌了。