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石雕出食台的典故与佛教中的鬼子母神有关。据传，佛教中有一位护法天神，由于食量极大，常常吃不饱。为了解决这个问题，释迦牟尼便令僧人们在吃饭时，另放一些食物在出食台上，供这位护法天神享用。后来的僧人们纷纷仿效释迦牟尼的做法，于是就有了石雕出食台。
在佛教寺院中，石雕出食台通常被摆放在大殿两侧，它不仅用于供奉护法天神，同时也成为了一种体恤饥困众生的象征。石雕出食台通常是采用天然石材雕刻而成的，它不仅具有实用价值，还反映了佛教文化和当地的艺术风格。
泉州凯岩石业制作的石雕出食台，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。
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