会员费白交了？山姆卖起好丽友，网友：这钱花得比窦娥还冤

最近逛山姆的人可能会发现，货架上的东西有点不对劲。那些曾经被疯抢的网红商品悄悄不见了，取而代之的是一堆堆眼熟的普通货。

最扎眼的是好丽友派 —— 这种在楼下便利店就能买到的零食，居然被堆成小山摆在山姆的货架上。不少会员当场愣住，有人直言 “无法接受”，甚至要求管理层给个说法。

一块好丽友派而已，怎么就让山姆陷入了风波？这背后，藏着会员制超市最核心的矛盾。

要理解会员为什么生气，得先明白山姆的 “规矩”。作为美国来的会员制超市，山姆从一开始就和普通超市不一样：想进门，先交会员费，260元的基础卡、600多元的高端卡，少一分都进不去。

门口的工作人员会挨个核对会员信息，有时候还得人脸比对，比火车站检票还严。

有人觉得这规矩 “离谱”，但山姆的逻辑很直接：用会员费筛掉对价格敏感、要求多的消费者，留下愿意为品质买单的高收入群体 —— 这群人大多年薪20万以上，更在意商品好不好，不太纠结贵不贵。

为了留住这批 “金主”，山姆过去确实下了功夫。内蒙古有供应商爆料，给山姆供货的原材料和配料表，比给其他超市的 “讲究得多”。

普通超市恨不得把所有商品都堆上架，山姆却反着来：商品总数只有别家一半，30%是独家研发，剩下的70%也是精挑细选的尖货。

所以才有了那些 “超市奇观”：进口牛排要排队抢，网红蛋糕得靠黄牛代购，甚至有人专门做 “山姆代买” 生意，在大城市里赚差价。

会员们也乐意：“我花几百块会员费，买到的是你们买不到的东西，值。” 这种 “专属感”，成了山姆会员的隐形优越感。

但好丽友派的出现打破了这层优越感。

不是说好吃丽友不好 —— 不少人其实爱吃，但它不该出现在山姆。楼下超市卖5块钱的零食，让交着几百元年费的会员来买，这不是做生意，更像在说 “会员的钱好赚”。

更让人生气的是，山姆说这款是 “少糖版”，但配料表上照样有起酥油、食用香精 —— 会员花钱图的是 “吃得放心”，结果还是在吃 “科技与狠活”？

更糟的是 “换马甲” 操作：把国产盼盼改成 “法国盼盼”，卫龙辣条换个名字就当进口货卖。货架上看着全是 “国际大牌”，仔细一看全是 “小卖部换皮”。会员们觉得，这不是服务，是把人当 “冤大头”。

山姆能在中国火起来，靠的从来不是 “卖东西”，而是 “选东西”。

2023年超市行业一片惨淡，大批连锁超市倒闭，山姆却和胖东来成了少数盈利的玩家。原因很简单：它把超市做成了 “精选平台”，像个 “超市界的选品官”，替会员把好关。

会员制的门槛，本质是 “筛选信任”。愿意花几百块买张会员卡的人，不是图便宜，是图省心 —— 相信山姆能替自己把好品质关、安全关。所以当别的超市还在打价格战时，山姆靠 “独家”“优质” 站稳了脚。

有妈妈说，给孩子买零食只认山姆，“配料表干净，不用自己对着成分表查半天”；年轻人囤货专挑山姆的大包装，“分量足，品质比网购靠谱”。

这种信任，让山姆在短短几年里，从几个一线城市扩张到全国几十家店，会员数突破400万。

会员们的逻辑很清晰：我付的不是 “进门费”，是 “筛选费”。我相信你能替我挡住那些 “不值得买” 的东西，只给我看 “值得买” 的。这种信任一旦建立，会员费就成了 “心甘情愿的投入”。

但信任这东西，建立难，打碎易。当山姆的货架上开始出现 “随处可见” 的商品，当 “换马甲” 的操作被拆穿，会员们会觉得：“我的信任，被当成了赚钱的工具。”

好丽友的争议，表面是 “选错了商品”，根子其实在 “跑得太快”。

1996年山姆刚进中国时，一年只开0.6家店，几乎是 “蜗牛速度”。2015年会员数破150万，管理层觉得 “太保守”，把开店速度提到每年3.5家。最近几年更猛，直接踩到 “油门” 上：一年开5-6家，还计划2025年后每年开8-10家。

开店不是摆地摊，搭个棚子就能营业。一家山姆店需要上千平米仓储，几十辆冷链车，上百个供应商配合。速度从0.6提到10，翻了16倍，供应链和管理根本跟不上。

浙江有员工爆料，现在忙得 “连上厕所的时间都没有”，996是常态，甚至出现 “007”。人都顾不过来，谁来盯商品质量？去年就有消费者买到带塑料片的牛奶、夹着橡皮筋的牛肉饼 —— 这些在以前的山姆，几乎是 “不可能事件”。

供应商也快扛不住了。以前山姆对品质要求严，供应商愿意花时间打磨产品；现在扩张太快，订单量暴涨，山姆又压价又催进度，“好材料就那么多，慢工才能出细活，现在只能将就”。

更麻烦的是 “下沉压力”。以前山姆只在一线和准一线城市开店，现在要往中山、扬州、张家港这些二线城市钻。这些地方的供应链成熟度不如大城市，想保证商品和一线城市一样 “优质”，难上加难。

竞争对手也没闲着。Costco加速开店，盒马推出 “X会员店”，大润发也在优化高端线。山姆想保住市场份额，只能继续踩油门扩张，结果陷入 “扩张 - 品质降 - 会员怨” 的循环。

这让人想起家乐福 —— 曾经的超市巨头，因为盲目扩张、品控下滑，最终从 “国民超市” 变成 “关店潮主角”。山姆要是刹不住车，恐怕会重蹈覆辙。

山姆的风波，说到底是 “忘了为什么出发”。

它能在中国崛起，靠的是会员的信任；现在让会员不满，是因为这份信任被稀释了。会员费不是 “门票钱”，是 “信任押金”—— 会员相信山姆能提供别处没有的价值，才愿意提前付费。

当货架上的好丽友越来越多，独家商品越来越少；当 “少糖版” 还是有起酥油，“进口货” 其实是换皮国货，会员自然会问：“这几百块会员费，到底花在哪了？”

对山姆来说，现在最该做的不是开更多店，而是停下来看看：那些让会员愿意付费的 “初心”—— 精选商品、严格品控、独家价值 —— 是不是还在。

毕竟，会员制超市的核心从来不是 “卖得更多”，而是 “让会员觉得值”。

如果继续用 “换马甲”“卖通货” 的方式赚快钱，就算开再多店，也留不住真正的会员。毕竟，消费者的信任一旦丢了，再想捡起来，难比登天。