大家好，欢迎来到农村美食课堂，这道菜啊，简单到你根本想不到！黄瓜洋葱随便一拌，好吃到连汤汁都不剩！
这个季节吃黄瓜正合适。它脆嫩多汁、清香可口，含有丰富的维生素 C 和膳食纤维，营养价值很高。
今天呢，我就用它来做一道开胃小凉菜。准备好一根黄瓜，一个洋葱。把黄瓜对半切开，切成片状备用。洋葱也切成条，放在黄瓜上。
再准备两根香菜，切成段放进去，增加香味。然后呢，我们来调个料汁。碗中加入生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀后淋入盘中。喜欢吃辣的可以加点辣椒油，不喜欢吃辣的就不要加了。
最后呢，咱们再来上一大勺热油，激发出香味，这一道清爽又解腻的家常凉拌菜就做好了。
黄瓜的爽脆，洋葱的清甜，再加上香菜独特的香气，每一口都是夏天的味道。如果你也喜欢这道菜的话，一定要去试一下哦！关注我，带你解锁更多美味佳肴！
黄瓜是我们餐桌上最常见的蔬菜之一，那你知道黄瓜怎么吃最健康吗？今天呢，我教你们一招，做法非常简单，几分钟就能搞定，保证你吃过一次就会爱上它，赶紧来看看吧！
准备一根黄瓜，先把头尾切掉，然后从中间斜着切开，接着把它拍扁，再改刀切成小段，装在碗里备用。
准备一把花生米，炒锅烧热不放油，直接倒入花生米，干炒至金黄酥脆即可盛出备用。
再准备一个小碗，放入蒜末、熟白芝麻、辣椒面，浇上热油激发出香味，然后再加入食盐、白糖、生抽、陈醋、蚝油、鸡精、香油，搅拌均匀做成料汁。
最后呢，把料汁淋入黄瓜上面，再撒上之前炒好的花生米，轻轻翻拌均匀就可以吃了。
这样做出来的黄瓜，口感非常的清脆爽口，酸辣开胃，营养还低卡，大人小孩都特别爱吃。学会了赶快试试吧！
下面的制作黄瓜洋葱凉拌的具体配料匹配方，想吃的朋友可以参考学习制作哟！
黄瓜1根，木耳一小把，洋葱半个，花生米适量，香菜适量，蒜2瓣，蚝油1勺，生抽1勺，陈醋1勺，糖半勺，盐半勺，辣椒油1勺。
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