高温天气，遇到此物别手软，教你4种简单做法，脾胃健康好舒服

最近，这天气真的是太热了，清晨刚到6点钟，火红的太阳就高高挂在天边，直到半晚7点之后，太阳才肯慢慢回落啊，真可用酷暑难耐来形容。在如此高温的天气里：空调、风扇、冷饮、冰淇淋、冰啤酒，一切可以降温的东西，都不想放过。其实这些都是图个一时爽快，殊不知吃很多冰镇食物之后，对我们人体的脾胃刺激都是很大的。

而我们的脾胃，就如同身体里默默工作的“能量站”，将吃进去的冰冷食物转化为37℃的能量。然而，在这个转化过程中，有可能会不断消耗脾阳与肾阳之气！如果你还经常吃凉，就好似持续给脾胃这个“能量站”断电，脾阳和肾阳就会一点点被损耗。古人有云：冬吃萝卜，夏吃姜。又有：朝食三片姜，胜过开药方的说法！可见夏日吃点生姜对身体是非常有好处的。中医认为，生姜性味辛、温，归肺、胃、脾经，有发表散寒、温中止呕、温肺止咳、和中解毒之功。今天小编分享几种姜的吃法，做法都是特别简单的，人人都会。

【姜汁】：
做法：生姜洗干净后带皮切成小块，放入榨汁机里榨成汁，过滤后放锅中煮沸，等凉了装进玻璃罐，密封冷藏保存。
吃法：早上起来舀一勺，冲红糖或黄冰糖都可以。夏天吃寒凉之物，如牛奶、水果，就可以加点姜汁，这样可平衡牛奶、水果寒凉之性。
【姜枣茶】：
做法：准备大枣去核切小块，生姜洗净后不去皮切片，一起冷水下锅，大火烧开转小火煮30分钟，起锅前加红糖。可提前煮好放冰箱，喝时拿出来喝的时候温一下。
吃法：每天早上可以来一杯姜枣茶喝，既能补体内阳气之虚，又能助阳气发散以排寒。姜枣茶可以一直喝到三伏天。
【紫苏姜米茶】：
做法：梗米洗净，生姜洗净后（不用去皮）切丝。紫苏叶洗净，不用切太碎。干锅小火把粳米炒至微微变黄。放入姜丝，继续小火翻炒，待姜丝炒干后放入紫苏叶继续翻炒，直到紫苏叶炒掉水分呈卷曲状大米微黄就可以了。
吃法：夏日里，用开水泡一会儿，放凉后就可以喝了。

【醋子姜】
做法：醋泡子姜是把子姜切片后，用米醋浸泡，一次可以泡一罐子，和早餐一起搭配着吃，不宜多吃，每天早上吃个三片即可。
吃法：很简单，可以看我前面的笔记《入伏后，遇到此物必买5斤，每天早上吃几片，整个夏天都有劲》这篇文章。
高温天气，遇到生姜（或者子姜）别手软，教你做：姜汁、姜枣茶、紫苏姜米茶、醋泡子姜这4种简单做法，夏天吃点姜，才能健脾胃，脾胃健康了，人才会很舒服。你说对吗？