避暑、寻味、赏艺……当归定西，来一场“药香之旅”！

暑气蒸腾，何处觅清凉？在千年药乡定西，正酝酿着一场独特的“清凉风暴”。

定西的清凉，藏在海拔2000米以上的葱郁山林间，飘在融合本草的消暑美食里，更系在巧手匠心的非遗香包扇影中。这个夏天，跟随“药香”的指引，开启一场避暑、寻味、赏艺的定西清凉奇遇吧！

避暑：沁润山林，药香伴清风

走进高山深谷，感受天然空调

“云端氧吧”——贵清山/遮阳山

踏入贵清山/遮阳山，瞬间跌入20℃的绿色秘境！参天古木遮天蔽日，清冽溪涧飞瀑流泉，漫步其中，药香与草木芬芳随清风拂面，是名副其实的“天然大空调”。徒步吸氧、溯溪戏水，尽享山野之趣。

“高山花海”——药园

盛夏，正是陇中梯田药园色彩最绚烂的时节！盛开的黄芪花、黄芩花、党参花如锦缎般铺展，与青翠山峦相映成趣。漫步田埂，不仅视觉清凉，更能嗅到空气中弥漫的独特本草清香。李家龙宫、渭河源周边是赏花观田的佳选。

“湿地牧歌”——狼渡草原

狼渡滩湿地草原广袤无垠，水草丰美，夏日平均气温舒适。策马或漫步，看牛羊悠闲，感受高原湿地的开阔与宁静，晚风送爽，心旷神怡。

寻味：药膳沁凉，舌尖享舒爽

品尝定西特色药膳冷饮小吃，解暑养生

“古法凉方”——甜汤/凉茶

消暑怎能少了定西智慧？来一碗冰镇当归红枣甜汤，温润滋补又生津止渴；或饮一杯现熬的黄芪薄荷凉茶，清香提神，暑气顿消。这些传承已久的“古法凉方”，是定西人夏日的私藏。

“清爽小食”——酿皮与药香点心

定西酿皮酸辣爽滑，配上清脆黄瓜丝，是夏日开胃首选。岷县点心在夏天也有创新吃法，冷藏后食用，酥皮更脆；内馅的当归、党参清香与微甜交织，清爽不腻。

“山野时令”——野菜与浆水

夏季山珍正当令，一定记得品尝新鲜蕨菜等野菜的清爽。别忘了定西特色的浆水（发酵酸汤），一碗浆水面或直接饮用，酸爽解暑，清热去火，是当地人的“续命神器”。

赏艺：巧手生风，非遗送清凉

欣赏并体验与夏日息息相关的非遗技艺

“掌上清风”——中药香包与刺绣扇

定西巧娘妙手生“风”，精美刺绣的布艺扇子，轻摇间送来习习凉风，是艺术也是实用。更绝的是定西特色中药驱蚊香包，内填艾叶、藿香、冰片等本地药材，香气宜人，驱蚊避秽，天然健康，是夏日随身必备的“清凉护身符”。

“石中清韵”——洮砚赏玩

抚触中国四大名砚——洮砚，感受其石质如冰如玉的温润凉意。欣赏砚台上雕刻的山水、花鸟或避暑题材图案，心静自然凉。

“纸上生花”——通渭剪纸

欣赏通渭剪纸艺人巧手剪出的夏日荷塘、消暑纳凉等生动场景，感受民间艺术的质朴清凉意趣。在通渭悦心书画村，还可体验剪纸乐趣。

当夏日的热浪席卷城市

定西的山林正吐纳着药香

这里有沁人心脾的风景

有舌尖跳动的舒爽

更有指尖流转的千年智慧

为你编织一个

药香弥漫、身心俱安的夏天

当归定西，寻觅一夏清凉！

来源：定西市文体广电和旅游局

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