达美乐，多维突破

新进驻9座城市、门店数量达1198家、会员人数超3010万……走过2025年上半年的达美乐中国，发布了多则好消息。事实上，这家在中国大陆市场备受欢迎的比萨品牌正在凭借高质量的门店开发、高质价比的美味比萨、高效的外送体验和数字化能力的4D战略维持健康增长势头。而在比萨市场前景广阔的背景下，达美乐中国或将凭借正在推行的“走深走广”的门店开发战略，在下沉市场找到新的增长空间。

实现大幅门店扩张

具体来看，根据达美乐中国第二季度业务概况，截至2025年6月30日，达美乐中国在中国大陆的门店数量达1198家，覆盖48座城市，进一步巩固了中国大陆市场的领先地位。2025年上半年，达美乐中国新进驻9座城市。

目前，按门店数量计算，中国大陆市场位列达美乐比萨的第三大国际市场。

达美乐方面表示，达美乐中国在实现2025年全年净开店300家的目标方面进展显著，截至2025年6月30日，已经锁定98%的目标，涵盖新开、在建及已签约门店。自2022年12月起，达美乐中国在武汉、成都、长沙和重庆等中西部地区城市快速布局，新开门店数量已超百家。

其中，近期开出的武汉经开万达店，成为达美乐中国在中西部地区加速布局进程中的战略性里程碑。在业内人士看来，达美乐中国在短时间内达成这一目标，不仅体现了达美乐中国对新兴增长市场的成功渗透，更彰显出卓越的战略执行力。与此同时，出色的客户体验所形成的强劲口碑效应，进一步提升了达美乐中国的品牌知名度，为自然增长注入了加速动力。

此外，2025年第二季度，达美乐中国一线城市门店同店销售额保持正增长（SSSG），体现了品牌在激烈竞争市场中的韧性表现和高知名度的市场认可。与此同时，达美乐中国新市场门店持续刷新全球销售纪录。其中，截至2025年6月30日，沈阳首店在开业198天后已经打破此前由厦门SM三期店创下的超3100万元的年度销售纪录。

另一方面，达美乐中国的卓越运营能力也得到进一步验证。截至2025年第二季度，达美乐中国在达美乐全球超21000家门店首30日销售额排行榜前50位中占据48席。根据弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）市场调查，按2024年比萨销售额计算，达美乐比萨已跃升为中国第二大比萨品牌。

加速本土化创新

在全球餐饮版图中，达美乐无疑是比萨领域的巨头。而在中国大陆市场中，达美乐中国亮眼的业绩表现，离不开独特的发展模式。

针对于中国大陆市场的企业战略成为了达美乐中国的品牌护城河。2025年第二季度，达美乐中国依托高质量的门店开发（Development）、高质价比的美味比萨（Delicious Pizza at Value）、高效的外送体验（Delivery）和数字化能力（Digital）的4D战略维持健康增长势头，进一步夯实全国市场。

在加速全国市场布局的同时，达美乐中国也在产品创新与品牌协同合作方面齐头并进，致力于满足更多顾客的多元化、个性化的口味需求。

从产品来看，第二季度最新推出的“可可熔岩芝士流心卷边”，将马来西亚可可粉与法国奶酪酱巧妙融合，为顾客提供浓郁与丝滑的双重享受；同时，广受消费者喜爱的榴莲比萨系列再添六款新品，在榴莲比萨中融合风靡世界的迪拜巧克力和清甜多汁的泰国红毛丹，为消费者增添更多选择。

针对节日特色产品，达美乐中国还在六一儿童节期间上线“芽趣萌生”套餐，将超值比萨与种植盲盒结合，打造互动式用餐体验。

在此背景下，在中国大陆市场的达美乐早已成为了比萨产品的代名词，拥有着稳定的品牌热度与消费者认可度。在社交分享平台上，消费者对达美乐的讨论热度较高，相关笔记数量超过 3 万篇。讨论内容涵盖了点单攻略、口味测评、性价比分析等方面。

市场分析认为，达美乐中国通过创新的本土化战略将趣味、价值与创意融入用餐体验中，让日常比萨用餐场景带给消费者独特体验，进一步深化了与各年龄层顾客的情感联结。

今年4月，达美乐中国发布了2024年财报：全年实现总收入43.14亿元，同比增长41.4%，自2023年上市以来首次实现扭亏为盈。虽还未公布2025年上半年财务表现，但从其近期的市场动态和发展趋势来看，业内普遍认为达美乐中国将延续良好的增长势头。

抓住市场机遇

值得一提的是，中国比萨市场的广阔前景为达美乐中国提供了巨大的发展机遇。

从数字化成果来看，截至2025年6月30日，达美乐中国的会员计划“达人荟”会员人数超3010万，而去年同期为1940万。过去12个月中，首次下单的新用户达到1320万人。高效的获客策略下，达美乐中国实现了客户群体的显著拓展，持续增强了与日益壮大的会员群体之间的联系。

这背后，随着城市化进程加快、居民可支配收入持续增长，以及外卖平台的日益普及，中国的比萨市场保持稳步扩张。根据弗洛斯特沙利文（Frost & Sullivan）研究显示，中国比萨市场预计将在2027年达到771亿元，在2022年至2027年间实现年均复合增长率（CAGR）15.5%的高速增长。

随着中国消费者对本土化西式快餐的兴趣不断上升，达美乐中国推行的“走深走广”的高质量门店开发战略，持续助力门店网络的健康快速增长，并加速向低线城市渗透。

市场观点认为，下沉市场将为达美乐带来新的增长空间。随着下沉市场消费者生活水平的提高和消费观念的升级，对于西式餐饮的接受度也在不断提升。达美乐可以凭借其品牌影响力和产品优势，进一步拓展下沉市场，通过优化产品组合和价格策略，满足不同消费层次的需求，挖掘下沉市场的巨大潜力。

此外，随着消费者健康意识的不断提高，对于食品的品质和营养也提出了更高的要求，这也为达美乐的产品研发提供了新的方向。达美乐可以在产品研发上持续创新，推出更多健康、营养的比萨产品，以满足消费者日益多样化的需求，进一步扩大消费群体。

在业内人士看来，达美乐中国在经历了多年的探索和战略调整后，终于在中国大陆市场实现了快速发展。面对未来市场的广阔机遇，达美乐有望凭借其优势，不断创新和优化自身的业务模式，实现更好发展。