广西
三伏天种菜就是和太阳抢时间。
7月20日正式入伏，全国菜农都在与高温赛跑。今年闰六月让伏期缩短五天。地温反而比往年高了两度，正午地表温度轻松突破50℃。
豆角是高温王者。种子冷藏48小时再播种，出苗率能到九成。
搭架要趁早，藤蔓超三十公分就来不及了。
萝卜必须起高垄。
沙土掺三成腐熟羊粪，遮阳网盖双层。
平地播种的农户已经哭晕——出苗率不足四成。五点浇水是铁律。河北老张贪睡到七点浇菜，半亩菜苗直接烫熟。
山东王婶凌晨四点打着手电浇水，苗子绿得发亮。白菜赌的是排水。挖三十公分深沟，上周暴雨别人家菜泡烂，老刘家的反倒更水灵。
树荫下种的全是赔钱货——叶子细得像鸡毛。空心菜是南方神器。
水插三天就生根，二十天能收割。北方试试冰菜，越热叶片越厚实，凉拌嘎嘣脆。阳台种菜别蛮干。
旧纱窗当遮阳棚，淘米水沤两天再浇。芝麻菜放北阳台，二十天剪一茬拌沙拉。
草木灰比化肥管用。豆角开花时撒一把，结的荚能撑破塑料袋。
蚜虫来了喷辣椒水，瓢虫反倒多了三成。老辈人早摸透门道：沙地萝卜要深埋，洼地白菜靠排水，竹架豆角要通风。
这些土法子比专家说得还准。伏天种菜哪要什么高科技？
汗珠子滴进土里的声音，就是最好的天气预报。今年高温来得猛，但办法总比困难多。您家菜园准备种点啥？
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