提到榴莲,无疑是水果界独领风骚的存在,每逢夏季,它都能凭借其特殊的气味出圈。
爱它的人,对其肉质紧实、软糯香甜的口感赞不绝口,就像吃了一口奶油冰淇淋,让人回味无穷。
今天16点,大潘带来了榴莲界的“人气top”猫山王,榴莲脑袋们不用再打飞的,在国内也能吃到马来西亚的鲜果榴莲!
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马来西亚猫山王
榴莲是夏季养生很适合吃的水果,尤其是炎热翻倍的三伏天。
“吃过猫山王,才知榴莲香”!榴莲品种多的是,但不管在哪儿,猫山王人气始终是第一。甚至有人每年专程打飞的去马来西亚,只为吃一口鲜食猫山王。
今年的猫山王果品很好,保五房。 采用独家的扫描技术去虫害、 看品相,房数有保障。可以说是国内首批 运用科技线的鲜果榴莲哦!
2024年6月19日,中马建交50周年之际,中马双方举行会谈,共同签署了一系列协议,其中包括 《马来西亚新鲜榴莲对华出口植物检疫要求议定书》 。意味着中国消费者每年鲜果季终于可以品尝到马来西亚鲜果榴莲了。
这次,除了精选猫山王,我们还推荐一款黑刺榴莲,均产自马来西亚。
猫山王和黑刺怎么选?
猫山王:适合追求鲜果原香、喜爱苦甜交织复杂风味的榴莲爱好者,是体验正宗马来西亚榴莲的首选。
黑刺:适合追求鲜果原香,追求极致奢华体验的饕客纯甜爱好者,限量稀有的特性,使其成为馈赠贵宾的尊贵之选。
我们推荐的市舶士,品牌创始人家族世代从事榴莲种植行业,拥有七八十年的丰富经验, 果品遵循瓜熟蒂落的自然法则,坚决拒绝人工催熟,确保口感更佳,争做榴莲界的标杆。
秉承一贯严格的选果及品控标准,早在中马允许鲜果进口协议签订时,供应链团队就专程前往 马来西亚榴莲产地 ,深挖优质果园,为大家挑选产区更优质、树龄更佳的猫山王榴莲。
在大马拥有自家果园、加工厂以及合作果园近500英亩(约3000亩),榴莲年产量可达1200吨。进入中国市场后,果园规模及果产量逐年增长。
挑选的榴莲全部来自马来西亚“ 黄金产区 ”,原生态、无污染。它的地道风味不靠硬夸,全凭实力。
这里早晚温差大,水果的养分和糖分都凝结于果肉中,遵循 果熟蒂落自然树熟 ,造就它香甜醇厚的口感。
落果4-6小时内,采用先进液氮急冻锁鲜技术,迅速-110℃液氮冷冻,并发挥自主工厂优势,注氮时间加至85分钟,大大提升了锁鲜效果。
在国内还拥有成熟冷库,液氮果全程冷冻发货。
01
鲜果猫山王
鲜果猫山王的口感,可不是家楼下水果店卖的泰国金枕头能比的。
这就不得不说下, 马来西亚鲜果榴莲 和 泰国鲜果榴莲 的区别了,泰国榴莲往往5-7成熟就被摘了下来,果柄涂上催熟剂,出口到目的地后需要通过催熟过程,才能达到理想的口味。
但往往环境因素不可控,导致成熟度不均匀,消费者 容易开到生包、死包榴莲 ,而且水分重导致榴莲风味单薄。
而鲜果猫山王是树上成熟、自然掉落,真正做到“ 瓜熟蒂落 ”。没有人为干预,收到货后立马就能开果吃,不需要等待判断生熟。
保证个个都是干包黄肉,榴莲风味足,口感更为稳定。
02
鲜果黑刺榴莲
黑刺榴莲起源于槟城。 2000 年,种植者开始进行黑刺嫁接培育, 2011-2012 年以成熟品种进入槟城州榴莲比赛中,并获得一等奖。
黑刺榴莲,果壳尾部有黑色尖刺(故名"黑刺"),产量稀少,价格比猫山王更高。
因种植条件苛刻,年产量仅200吨左右,不及猫山王1/10,非常稀有,被誉为“树上黄金”。
外形圆润似南瓜,尾部凹陷,有根黑刺,果壳灰绿,刺尖是黑色或深色,果壳打开后中心有橙黄色沟壑。
黄澄澄的果肉,呈奶油质地,表皮微皱,口感绵密丝滑犹如奶酪,无纤维感。
入口甜蜜暴击,味道浓郁醇厚,尾调有一丝丝苦,味觉层次富于变化,浓而不腻。
03
纯享果肉款
如果懒得开榴莲,也可以选择 果肉款 。猫山王和黑刺的都有哦!
▲黑刺。
市舶士家猫山王果肉属于是 干包肉 ,水分少,解冻后几乎没有水分析出。
免挑选, 400g 果肉≈一颗3斤 整果果肉,所见即所得,告别榴莲盲盒。
▲黑刺。
采用双层3D 贴体真空包装,更锁鲜! 简单易携,拆袋即食, 可DIY 各类榴莲美食 。
▲黑刺。
从马来西亚到国内,全程冷链物流配送,拿到手的每一盒都是更佳口感。
▲猫山王。
今天16点,直播间解锁更多精彩,欢迎预约来看~
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