高规格农产品要做哪些认证？

农产品要进入高端市场或获得消费者信任，通常需通过一系列权威认证。以下分五大类介绍核心认证体系，涵盖国内与国际主流标准。

一、国内核心认证

全国名特优新农产品认证

核心标准：地域独特性（县域为主）、稳定供应量、独特营养品质、高市场美誉度。

认证价值：获证产品可标注“全国名特优新农产品”字样，附带统一二维码展示生产环境与品质报告（如乡城蓝莓、藏猪等案例）。

适用对象：具有地方特色的规模化农产品（例如果品、畜产品）。

绿色食品认证

核心标准：分A级（限用化学农药）和AA级（禁用化学合成物），要求产地环境优良、全程质量控制、规模化生产（例如果蔬设施种植≥100亩，肉禽年出栏≥1万只）。

认证价值：提升“安全优质”标签公信力，对接一二线城市高端商超。

流程要点：需提交生产规程、环境检测报告及一年以上质量体系运行记录。

无公害农产品认证

核心标准：农残/兽残限量达标、规范生产记录、产地环境合格（需先通过产地认定）。

认证价值：满足市场基本安全门槛，适合初级农产品生产者。

流程特点：需经县级→省级→部级三级审核，证书3年有效。

二、国际及跨境市场认证

有机认证（中国 & 欧盟）

中国标准：禁用化学合成物/转基因，需3年土地转换期。

欧盟标准（EU Organic）：全球最严之一，要求有机饲料、禁用预防性抗生素、全链条追溯+年度突击检查（如华垦乳业骆驼奶通过欧盟认证）。

投入品特殊要求：肥料/农药/饲料等需额外办理《有机生产投入品评估证明》。

高端区域准入认证

香港优质“正”印认证：香港STC颁发，是港市品质通行证（如青海菜籽油获证）。

“湾区认证”：粤港澳三地联合标准，助力北方农产品南下（例：济南奶白菜获证后省内售价涨60%）。

欧盟GAP认证：针对出口欧盟的果园/农场（如琼海手指柠檬获证，溢价达100欧元/公斤）。

认证路径选择策略

立足本地市场：优先选择 无公害→绿色食品→名特优新 阶梯式升级；

瞄准国际溢价：

出口欧盟：欧盟有机+GAP认证（如琼海手指柠檬）；

对接港澳：香港“正”印+湾区认证；

全产业链企业：可叠加 SQF、BRCGS 等全球食品安全认证。

高规格农产品认证需根据目标市场定位和资源投入能力分层规划：

基础层：无公害认证（合规准入）；

价值层：绿色食品/名特优（国内溢价）；

国际层：欧盟有机+区域专属认证（全球高端市场通行证）。