云南
走进昭通市巧家县大寨镇海口社区猫猫箐，漫山遍野的花椒树已不再是“高大难采”的老模样。一人多高的花椒树枝条低垂，沉甸甸的青花椒压弯了枝头，浓郁的麻香扑鼻而来。“剪掉新芽，花椒成熟后才更饱满。今年风调雨顺，又是个好收成。”正在修剪新芽的村民张登国乐呵呵地说。与此前相比，这里的花椒树变矮了，但乡亲们的钱袋子却实实在在地鼓了起来。
“火种”点燃“变形记”
这场让花椒树“矮”下来的“变形记”源于一项革命性的技术——花椒矮化密植管护。点燃这把“火”的，正是张登国。2017年，他顶着质疑声，在重庆学成花椒矮化技术后返乡，在自家的1亩椒园里搞起了试验田。他多次往返重庆等地，学习品种筛选、病虫害防治、修剪、烘烤等技术。功夫不负有心人，他的技术越来越成熟，试验田也扩大到30多亩，近几年种植花椒的收入均超过20万元。
“矮”的秘密，富的底气
“这个法子的关键是‘管’！”张登国指着低矮却硕果累累的花椒树介绍道，“通过截干压枝、疏剪通风、水肥一体化管理及病虫害绿色防控，逐步把‘大树’矮化成不到2米高的丰产树”。
花椒树矮化带来的好处实实在在、清晰可见。在产量上，由于光照面变得更广，结果枝的数量明显增多，坐果率能提高4倍，亩产干椒轻松突破300斤，相较于传统种植方法，产量翻了一番。在采摘方面，工人站在椒园里伸手就能碰到树顶，一人一天能采收50株，带枝采收后直接送进烘烤房，效率大幅提高，成本却降了一半多。在品质和价格上，矮化树结出的花椒颗粒饱满、麻味醇正，每斤售价比传统“大树”花椒高出7到8元，亩产值稳定超过8000元。
“领头羊”带富众乡亲
“一家人富不算富，大家一起富才是真正的富。”张登国常把这句话挂在嘴边。
矮化花椒取得成功后，张登国毫无保留地当起了“土专家”“田秀才”，免费为其他村民传授技术。在他的带动和指导下，本村村民纷纷改良种植方法，建起了700亩花椒示范基地。2023年以来，巧家县两次在他的基地里召开全县花椒提质增效现场会，吸引了众多周边种植户前来取经。
采用了张登国“换枝修剪”等新技术的农户，采椒成本降低了50%，产量提高了50%以上，首批跟进的农户中有的收入甚至翻了3倍。
合作社聚力，小花椒转动大产业
2020年，在党组织的引领下，巧家县国平种植农民专业合作社正式成立，张登国成为核心社员。此后，合作社凝聚力量、全力发展，在统一技术培训方面，已在猫猫箐基地累计培训本地农户超过500人次；在统一规范管理上，积极推广矮化密植、全树换枝、病虫害绿色防控、施用有机肥等技术；在构建完整产业链工作中，成功探索出“种植+收购+加工+销售”模式，2024年合作社的鲜花椒和干花椒双双通过绿色食品认证。同时，合作社还致力于为村民提供家门口的就业机会，在花椒采摘季提供大量岗位，让村民在家门口就能实现增收。
如今，猫猫箐700亩核心示范基地成了真正的“绿色聚宝盆”，丰产期平均亩产干椒150公斤，年产值可达600多万元。目前，整个海口社区花椒种植面积已达2500亩，2024年完成提质增效1000亩，花椒树已成为带动当地群众稳定增收的“摇钱树”，为乡村振兴注入了强劲动力。
来源 人民日报客户端云南频道（谭昌国）
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