北京
（人民日报健康客户端记者 高瑞瑞）高温之下，很多人会选择冰镇饮料、冰激凌等消暑，但吃“冰”也得讲究科学性，一味贪凉可能会伤身。
据央视新闻报道，近日上海一名女子吃完冰激凌后，前额突然一阵剧烈疼痛，持续好几分钟，胃也不舒服，连忙到医院就医。医生表示，这种情况有一个形象的说法，叫“脑结冰”。
央视新闻视频截图。
“当出现‘脑结冰’时，患者通常会感到前额中部或太阳穴附近瞬间出现剧烈刺痛，疼痛会在短时间内迅速达到高峰。严重者可能会伴有流泪、恶心、呕吐、肢体乏力，甚至出现短时的血压升高、短暂性的意识障碍等。”广州市红十字会医院急诊医学科副主任医师刘剑烽告诉人民日报健康客户端记者，这种疼痛一般会在几分钟内自行缓解，少数患者可能会持续半小时或更长时间。
刘剑烽告诉人民日报健康客户端记者，“脑结冰”的发病原理是，当冰冷的食物或饮料突然大量进入温热的口腔时，会对口腔黏膜和蝶腭神经节造成强烈刺激。这种刺激会导致头部和面部的血管迅速收缩，随后又被动扩张，试图恢复正常温度。在血管迅速扩张的过程中，血流会冲击动脉壁上的痛觉神经末梢，经三叉神经传递到大脑皮层，从而引起头痛。
“夏天在运动后或劳作后，不要立即吃冷饮，也不要立即进入冷气房间或用冷水冲澡。特别是不要在头部出汗、血管扩张的情况下猛吃冷饮，否则头面部骤然遇冷，容易引起颅内血管功能异常，促发头痛。”刘剑烽建议，一旦出现“脑结冰”，可以采取以下措施缓解不适：一是轻轻按摩头部，一般几分钟或十几分钟后症状会减轻。二是用舌头顶住上颚，有助于加速上颚恢复常温。三是用手捂住口鼻，快速呼吸，增加进入上颚的热气流，缓解头痛。四是喝一些室温的水，帮助口腔快速升温。
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