四川
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为进一步规范全区食品摊贩备案管理工作，7月7日，四川省雅安市雨城区食品安全委员会办公室组织召开食品摊贩备案培训会，各镇街食品安全工作人员参加此次培训。
会议围绕《四川省食品安全条例》《四川省食品经营备案管理办法》中关于食品摊贩备案工作的核心内容进行了详细讲解。在备案对象与条件方面，重点讲解了食品摊贩的定义，明确了纳入备案管理的食品摊贩范围，同时说明了不属于备案范围的特殊情况；在备案流程与材料方面，详细介绍了备案申请、材料审查、发放备案证等各个环节的操作要点和注意事项，确保每个步骤都有章可循；在备案管理与监督方面，重点讲解了对已备案食品摊贩的监管要求，包括督促食品摊贩遵守食品安全相关规定、建立健全备案档案、加强与部门沟通等内容。培训过程中，参会人员认真听讲，并就实际工作中遇到的问题进行了互动交流。
会议强调，各镇街要充分认识食品摊贩备案工作的重要性，确保培训内容落到实处，推动全区食品摊贩备案管理工作规范化，进一步把好食品安全关，守护城市“烟火气”。（李春柳）
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