黑龙江
舌苔泛黄、咽喉灼痛、心绪难宁，这便是盛夏火气升腾的明证。当暑热如无形之火燎灼脏腑，一盏清茶便是最熨帖的抚慰。茶汤入喉，清冽与甘润交织，似无声细雨悄然平息着体内的燥热烽烟。
若论清火之急先锋，绿茶当仁不让。一盏明前龙井，青翠芽叶在杯中舒展，茶汤澄澈如春涧。其性微寒，富含茶多酚，饮之如清泉涤荡脏腑郁热。轻啜间，舌尖泛起清雅鲜爽，那灼人的火气仿佛随茶烟袅袅消散，只余肺腑间一片清明凉意。
若火气炽盛，栀子茶堪为良伴。取几枚栀子干果，沸水冲泡，杏黄茶汤渐次晕开，栀子独有的清芬随之升腾。这微带苦意的茶汤，却蕴含栀子苷的天然清火之力。饮罢片刻，初时的焦苦尽释，喉间回甘如泉，体内燥热也如潮退去，归于一片安宁。
古方智慧里，竹叶与乌梅的邂逅亦是妙方。竹叶取其清心除烦之效，乌梅生津兼收敛虚火。二者同煮，茶色清浅若碧玉，微酸沁脾。此茶入口，宛如竹林深处拂过一阵凉风，既解烦渴之燥，又引心火下行，安抚躁动不安的心绪。
再观那经典的白菊，若佐以几片清润桑叶，更添奇效。杭白菊疏散风热，桑叶清肺润燥。沸水冲开，菊瓣舒展，桑叶沉浮，清香四溢。徐徐饮下，如同为灼热的身体覆上一层清露，不仅咽喉顿感滋润，那由内而外的燥热也渐次平复，心绪随之沉静如水。
茶烟袅袅中，伏火悄然平息。这些草木精灵以清润之质，默默调和着被酷暑扰乱的身心秩序。所谓清火，非蛮力压制，而是以茶为引，循自然之道，引心火归元。酷暑虽烈，一盏清茶在手，便得一份内在的清凉与从容，躁动心绪亦在茶香氤氲里沉淀为安宁。
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