【前瞻分析】2025年全球主要国家猪肉生产情况及存栏量

行业主要上市公司：牧原股份(002714.SZ)、正邦科技(002157.SZ)、温氏股份(300498.SZ)、新希望(000876.SZ)等

主要国家猪肉生产情况

根据美国农业部的数据，2020-2025年，全球猪肉产量呈现波动趋势。2024年中国猪肉产量为5675万t，预计2025年将略有下降至5550万t，主要原因是调控过剩的生猪产能。欧盟猪肉产量在2024年为2125万t，预计2025年将下降至2090万t，主要由于猪肉出口需求减少。美国和巴西的猪肉产量预计在2025年将分别增长至1294万t和455万t。

全球生猪存栏量

根据美国农业部公布的数据显示，2024年，年末全球生猪存栏量约为7.59亿头，同比下降约2.42%。其中，中国、欧盟(27国)和美国分别占全球总存栏量的57.19%、17.50%和9.94%。

2024年中国生猪存栏量约42743万头

生猪养殖是我国的传统行业，自改革开放以来，我国生猪养殖行业一方面受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等因素的需求强力拉动。国家统计局数据显示，2013-2024年，我国生猪存栏量呈上下波动的态势，2024年末生猪存栏42743万头，同比下降1.6%。

2024年中国生猪养殖行业市场规模约1.44亿元

作为第一大生猪生产国与消费国，我国生猪养殖行业市场规模庞大。在此，将生猪出栏量*出栏均重*生猪均价作为衡量行业市场规模的标准。其中，生猪出栏量农业农村部公布的数据，生猪均价采用大中城市生猪出场价格，出栏均重按照120kg/头计算。2020年在猪价大幅上涨的背景下，我国生猪养殖行业的市场规模达到2.16万亿元。2024年，受到生猪价格上升的影响，我国生猪养殖行业市场规模较2023年上升至1.44万亿元。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

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