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一种水比另一种水更健康吗？专家是这样说的
作者:
一.爱德华兹
发布于:
2025年7月5日晚上8点
更新日期:
2025年7月5日晚上8点
2025年7月6日周日(每日健康新闻)——碱性。电解质。调味的。沿着饮料通道走，你会发现各种各样的水承诺额外的健康津贴。但是这些奇特的水真的对你更好吗？
塔夫茨大学的专家说，不尽然。
“没有生理学基础表明这些特殊的水比普通的老水对新陈代谢有好处，”他说罗杰·菲尔丁她是波士顿塔夫茨市Jean Mayer美国农业部人类营养衰老研究中心的资深科学家。
菲尔丁说，对大多数人来说，最好的办法就是多喝流质——尤其是因为很多人都轻度脱水。
菲尔丁在一次新闻发布会上说:“如果你对某种饮料有偏好，这会让你喝得更多，你会更注意用那种饮料补充水分，而且你有资源购买那种饮料，我们就会喝下去。”
“就像某种程度上的加糖饮料一样，如果你没有过量，你更有可能补充水分，因为饮料是加糖或调味的，”他补充说。
尽管如此，菲尔丁敦促人们检查营养标签——是的，即使是在水上。标有“添加电解质”的水可能含有添加的钠。
成年人的目标应该是每天摄入少于2克的钠。
菲尔丁说:“如果有人摄入大量含钠量高的水，他们可能会增加患高血压和其他与过量盐摄入相关的心血管疾病的风险。”"但是大多数提供这种电解质的饮料都很稀."
他说，即使对于大量出汗的人——比如耐力运动员或热瑜伽爱好者——也很难导致电解质缺乏
电解质，如钠和钾，帮助你的身体完成重要的任务。它们存在于食物和饮料中，也是由身体自然制造的。
“我们细胞内的电解质浓度，以及细胞外的液体，如血液，都受到非常严格的控制和调节，”Fielding说。
“这是因为它们对我们的肌肉功能、肾脏工作以及心脏每分钟跳动72次有影响，”他解释道。“因此，通过饮用饮料来增加电解质浓度不会影响我们体内的整体电解质浓度。”
一些水被标为“碱性”，表明它们有助于平衡身体的pH值(酸性到碱性)水平。但是贝丝·道森·休斯博士另一位塔夫茨大学的科学家和医学教授说，没有证据表明年轻、健康的人从喝咖啡中受益。
“我们没有直接证据表明碱性水干预措施比非碱性水干预措施有好处，”道森-休斯说。
“但是，如果作为一个老年人，你有一个产酸的饮食，并且它正在消耗你的骨骼和肌肉，那么你可能会以任何方式获得碱，这是合乎逻辑的，”她补充道。
然而，她说，如果老年人的饮食中富含蛋白质和谷物等酸性食物，他们可能会受益。
“当我们年轻时，我们的肾脏功能足够强大，可以通过倾倒额外的氢离子来进行必要的调整，使我们的pH值保持平衡，”道森-休斯说。
“当我们变老时，我们的肾脏在这方面的能力会下降。如果肾脏无法排出多余的酸，猜猜接下来会发生什么？”她说。"骨被吸收或丢失是因为骨本质上是一个碱库."
多吃水果和蔬菜——碱性食物——会有帮助，碱性水可能也起了一点作用，尽管还需要更多的研究。
菲尔丁说，增强水可能有助于老年人避免因膀胱问题或只是忘记喝酒。
“对于护理者和提供者来说，提醒老年人保持水分很重要，”她说。“我们需要鼓励人们摄入足量的液体，因为他们可能不知道自己该怎么做。”
但是在一天结束的时候，你不需要花额外的钱来保持水分。
菲尔丁说:“防止脱水最好的液体替代品是水。”。"水胜过一切，除非是在一些非常极端的情况下."
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