“苏超”引爆南京奥体餐饮热：翻台率翻倍，特色菜卖断货

扬子晚报网7月5日讯（记者 闫春旭）7月5日晚，“苏超”重头戏在南京奥体中心体育场打响，周边的餐饮场所迎来消费高峰。记者走访发现，不少店内人气爆棚，店内洋溢着浓浓的足球氛围。多家餐厅从午市到夜宵持续爆满，翻台率飙升，特色菜品供不应求。球迷们一边享受地道美食，一边为球队助威，餐饮商家更是“火力全开”，延长营业、增设直播、定制主题服务，让观赛与美食完美融合。

堂屋南京奥体店内座无虚席

“我们提前三天所有包间就全部订满了。”堂屋南京奥体店负责人朱鹏告诉记者，为满足球迷观赛需求，门店特别延长营业时间至深夜12点，并准备了充足的冰块供应。值得一提的是，所有服务人员都换上了印有“为宁而战”字样的定制队服，为顾客营造热烈的观赛氛围。

下午四点半，记者在店内见到了独自吃到的南京秦淮球迷于倩倩。谈到自己一个人吃饭的原因，她激动地告诉记者，自己运气特别好，整个公司600人中只有她一人抢到了球赛门票。

晚上8点，球迷围在一起观看球赛直播

“今天特别热，就想吃点清爽的，”于倩倩笑着说道。她点了具有清热解毒功效的菊花脑鸭蛋汤和金陵什锦菜，还搭配了荠菜拌鸡丝，“你看都吃光了！在这个天气吃特别舒服。”她尤其喜欢菊花脑鸭蛋汤，连喝了两碗，这是南京人夏季最爱的消暑汤品。她一口气点了两份菜、两份汤和一份饭。她笑着告诉记者：“天气炎热，能够吃到喜欢的美食就特别治愈。”

记者看到的，像于倩倩这样的顾客不止一位，还有很多苏州球迷前来就餐，很多顾客要排队半小时才能吃到。晚上七点半，店门口的电视上播放了南京队主场对阵苏州队的电视直播，吸引了众多没有买到票的球迷观看。据朱鹏介绍，比赛日当天门店接待量超200桌，翻台率高达3次。“0比0的比分虽然平淡，但能让所有球迷开心地享受美食，这就是最好的结果。”他笑着表示，“欢迎更多球迷来品尝我们地道的南京菜，一起感受足球的这份快乐。”

晚上8点51分，右院南京奥体店内刚吃完饭的顾客观看球赛直播

晚上8点51分，右院南京奥体店内座无虚席，热闹非凡。电视大屏实时播放着激烈赛事，吸引了众多食客驻足观看。记者注意到，即便是已经用完餐的顾客也不愿离去。一对年轻情侣特意拿出随身携带的平板电脑，在餐桌前继续专注地追看比赛。

谈到当天的生意情况，该店店长赵女士难掩兴奋：“虽然知道人多生意会好，但这么从早到晚持续火爆还是没想到。从11点开始就全程满座，不到晚上9点翻台已经三次以上了。以前虽然每天基本能坐满，但很少翻台，今天从开门到现在一直没断过客流，营业额至少翻倍！”

赵女士介绍道，“我们提前做了充分准备，光是早上就进了70多条鱼，现在基本卖完了。特别是特色鮰鱼，今天进了平时三倍的量，几乎全卖光了。”她分析火爆原因：“来看球的客人特别多，很多都是被我们门口的‘内有赛事直播’吸引进来的。刚才比赛特别精彩，大家都看得惊心动魄！”

校对 潘政