“与绍共兴”名场面！三轮车师傅在寻宝记解锁绍兴味的新吃法

“头戴乌毡帽，脚蹬三轮车，车上覆盖雨沾帆布”这些平日里大多见于绍兴老街区，带人们走过众多景点的三轮车师傅成了主角儿！7月4日晚，一场以“寻味绍兴 致敬‘城市活地图’”为主题的绍兴菜专场品鉴会在寻宝记非遗门店（状元店）举行。“寻宝记”联合“今日越城”，特邀绍兴市区资深三轮车师傅共同品鉴绍兴地道美食，致敬城市“服务者”。

（致敬“活地图”，品鉴绍兴味）

双方联手为三轮车师傅送去美食盛宴，旨在通过绍兴美食，搭建一个轻松交流的平台，感受三轮车师傅们视角下的鲜活绍兴，积极传递社会正能量。

共同品味绍兴美食：三轮车师傅成主角

三轮车师傅群体被喻为“移动的城市活地图”，一直以来，他们以特色的交通方式，常年穿梭于仓桥直街、鲁迅故里等历史街区，车轮碾过青石板的声响，奏成绍兴这座古城重要的序章。他们穿过其他公共交通不能触达的“盲区”，不仅为游客、市民提供出行便利，更以“土生土长”的视角讲述绍兴故事。

本次活动通过温馨美食晚宴，让师傅们品尝地道绍兴菜的同时，感受到社会对基层服务者的关怀。

活动在绍兴非遗美食地标——寻宝记状元店内进行，该门店位于仓桥直街历史街区，店内绍兴醉龙虾、绍兴十碗头、黄酒布丁等菜品已经成为展示绍兴饮食文化的重要窗口。

温情体验，传递城市温度

品鉴会全程温馨、温情，地道美食品鉴宴环节，寻宝记拿出了绍兴干菜肉、绍兴醉龙虾、绍三鲜等十余道经典绍兴菜，师傅们则讲述了他们工作中的所见所闻，分享了他们与这个城市的温情故事。

（服务好每一位“城市活地图”）

寻宝记工作人员不仅现场逐次介绍菜品的食材与烹饪工艺，还讲述了每道菜的来历与特色。师傅们纷纷表示菜品地道好吃，以后会在工作中更主动地向游客推介绍兴的美食、美景，让游客在绍兴吃得开心玩得开心。

活动负责人介绍，选择三轮车师傅作为致敬对象，源于他们在城市文旅融合中的独特价值。“他们是流动的文化使者，每一次载客都是一次绍兴故事的传播。我们作为餐饮从业者，会尽力服务好每一位服务者。”

“从2018年‘爱绍兴 吃绍兴菜’系列活动至今，我们已多次宴请过外卖小哥、送考司机、社区长者”，寻宝记品牌负责人表示，寻宝记的初心是“让绍兴菜荣耀绍兴城”，而这份荣耀离不开每一位平凡劳动者的付出。

（合影留念）

活动以集体合影宣告结束。寻宝记表示，未来将持续开展此类活动，让城市服务者感受到“古城温度”，也希望大家更尊重城市服务者，共同爱护绍兴城。