大连的大樱桃是国内最晚成熟上市的产区,由于大连独特的地理位置和气候条件,让大连的大樱桃特别接近大樱桃的原产地欧洲,因此每年的5月末到七月初,大连的露地大樱桃上市的时候,都会吸引到来自四面八方的客商,品尝和采购大樱桃。
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大连的大樱桃和大连的海鲜一样,现在已经成为了大连这座城市的一张靓丽名片,每年的樱桃季大连本地人不仅可以品尝到各个品种的大樱桃,还会把大樱桃作为礼物邮寄给外地亲友。
我老丈人在旅顺已经种了二十多年的大樱桃,现在家里有100多棵大樱桃树,每年樱桃成熟上市的时候,我都会去帮着其采摘和卖樱桃,而这个时候也是老丈人最辛苦,但也是最开心的时候。
老丈人属于办事特别细心的人,每年卖樱桃都会拿本记录下来,一年产出多少大樱桃,以及卖了多少钱都会记录在案,所以今年樱桃季一结束,老丈人就算出他这100多棵大樱桃树,全部加起来卖了不到20000块钱。
而跟老丈人紧邻的他侄子的果园,同样也是100多棵树,却卖了接近100000块钱,但是老丈人并不眼气,因为也有这么多树的人家,这个樱桃季卖完还不够功夫钱,其实造成这种原因的,主要在这4个方面,真的很现实!
1、樱桃树树龄过长
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每年大樱桃上市的时候,都会有售卖大樱桃的人说是“老树樱桃”,很多人也认为老树结的大樱桃会口感好,以及味道也非常不错。
其实种大樱桃的果农都知道,大樱桃树并非树龄越老越好,因为大樱桃树的树龄是很短的,盛果期的时间并不长,树龄老了以后很容易招惹蛤虫等病虫害,导致坐果率和品质下降。
我老丈人家就有一棵二十多年树龄的美早,这棵树今年结的果品质很差,基本上属于没怎么卖钱,而且树木被蛤虫蛀的千疮百孔,锯断了很多树干。
种大樱桃最得利的还是树龄在七八年的樱桃树,这样的樱桃树正处于壮年,因此坐果率高和品质也好,所以树龄长的樱桃园如果不更新换代,产量和价格都会受到影响。
2、大樱桃树的主栽品种
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每个樱桃园的大樱桃主栽品种不同,最后也会影响到收益,而大樱桃的价格跟品种有着很大的关系,比如像美早、俄八、冰库、雷尼、美国红和明珠这样的大樱桃,因为甜度高和果实硬度大,所以售价也高,所以售价也高,一般樱桃园里以这些品种为主栽的,一个樱桃季的收获还是可以的。
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有些樱桃园种植的沙系大樱桃,以及像红灯、早红、先锋和丰收一百这样樱桃品种的,基本上樱桃季的收入都不会太高,因为这类品种的大樱桃别看产量比较高,但是果皮薄和酸度高,市场上售价很低廉,尤其是今年的沙系大樱桃,价格是近些年最低的,在大连市场上几块钱一斤,种这样的品种自然赚不了多少钱。
3、大樱桃树的管理
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“樱桃好吃树难栽”,大樱桃树由于是引进种植的果树品种,因此在管理和种植技术上要求很高,尤其是异花授粉的品种。
大樱桃的优良品种基本上都有个共性,就是雨水飘落的时候容易裂果,因此很多售价高的品种,就要进行防雨棚种植,如果没有防雨棚和遮阳网,这类大樱桃受到雨水后就会裂果严重,失去商品价值,比如美早、俄八、冰库和美国红这样市场上售价比较高的樱桃品种。
种出优质品种的大樱桃,光有设施投入还不够,水肥和管理也要跟得上,为了提高大樱桃的坐果率,现在很多品种的大樱桃树都要喷授粉药,并且也要施用水溶肥,所以要想种出品质高的大樱桃,在管理上也要下功夫,并且需要一定的种植技术。
4、售卖的方式
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现在农村种大樱桃的果农,基本上以六十岁以上的老人居多,很多人售卖大樱桃的方式,还是停留在自己蹲市场,或者拿去批发市场坐等客商来收购。
樱桃季正是大樱桃大量上市的时候,本地市场上的竞争是非常厉害的,而去批发市场也会被商贩压价,这样辛苦种出来的大樱桃自然卖不上高价。
现在每到樱桃季,基本都是子女回村帮着售卖,这个时候很多人都会选择网上售卖,或者是朋友圈售卖,这样卖价要比自己去批发市场和零售卖的价钱高很多,所以选择网上售卖的肯定要比自己蹲市场和批发给商贩卖的更多一些。
今年大连的樱桃季已经基本结束,而同样是一年辛苦付出,有人赚的多,而有些人觉得不够功夫钱,还是因为以上4点原因造成的,大家觉得呢?
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