江苏
人人人人人人人人！
最近
泰兴小伙伴集体出动
在街边就吃到了星级饭店的美味
就连高温天都不减人潮！
网友更是直呼：真香！
什么情况？
赞！地摊价吃上星级饭店美味
泰兴烟火气十足！
近日
有网友爆料
泰兴各大饭店纷纷摆摊叫卖
就连泰兴的星级饭店
也加入摆摊行列
昔日人均上百的老牌大饭店放下身段
把餐车推到街边
将大厨手艺送到寻常百姓家门口
既方便了居民
还给自己带来了生意
两全其美
大酒店摆摊，你会买账吗？
星级饭店服务场景降维
将普通市民作为目标群体
对于这种在大环境下的主动求变
网友们也是议论纷纷
有人表示支持——
酒店下凡摆摊
我们能吃实惠好饭
倒逼小摊贩提升品质
双赢
有人表示担忧——
大酒店有供应链、品牌优势
小摊贩如何竞争？
会不会挤垮街头生意？
其实在小编看来
餐饮行业在变
咱们的餐桌也在变
小摊贩有“本地味、人情牌”
大酒店有“标准化、卫生牌”
完全可以共存
我们只希望烟火气更旺、选择更多元
全国多地都在卷起摆摊热潮
其实不仅是泰兴
全国多地的高级星级酒店
都在卷起“摆地摊”的热潮
且愈演愈烈
上海静安瑞吉酒店去年就推出外摆餐车
8元4个生煎
18元就可以买到“英式松饼+咖啡”套餐
在短视频中
该酒店行政主厨杨之蔚表示
客单价基本在二三十块钱左右
主打经济实惠
▲图源：抖音截图
天津丽思卡尔顿酒店
移动汉堡车吸引游客排队打卡
杭州宝盛宾馆
下午三点左右出摊，一小时清空档口
绍兴国际大酒店
160个肉包子10分钟被抢光……
社交平台的狂热
也印证了酒店餐饮外摆的爆发力
▲图源：小红书截图
这种转变
本质上是对餐饮市场真实需求的回归
对经营者、广大消费者
以及整个餐饮业来说是多赢
当高端餐饮甩开膀子扎进烟火堆
摊位上的人气、蒸锅里的热气
反倒成了最鲜活的品牌宣言
与此同时
也体现了
泰兴烟火气中的多元形态
你还知道哪些饭店也在出摊？
最好说明时间地点
约上小伙伴一起打卡呀
来源：化龙巷、溧阳论坛、网络等
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