民俗文化一直是我国不可或缺的传统文化,从正月到十二月,几乎每一个月都有着特定的风俗和讲究,今天是农历的六月初七,正是玉帝“开天门”的日子。
玉帝是道教神话中的重要人物,也是百姓们敬仰的神灵,从传统习俗上来讲,六月初七这一天是玉帝成道登基的日子,所以人们会举行祭祀活动,祈求上天能够赐福人间。
今日六月初七,记得:“1拜,2吃,3不做”,莫忘传统习俗,为家人祈福纳祥。
1拜:拜天公
在六月初七这一天,在民间,百姓们会在家祭拜天公,感恩玉帝的保佑和赐福,在家里的供桌上,摆上精心准备的点心,水果,并点燃香烛,希望玉帝能保佑家人平安,诸事顺遂。
2吃:
一,吃饺子
饺子是北方过节时常见的面食,饺子的外形和元宝比较相似,这一天吃饺子,寓意财源滚滚,生活富足。
推荐食谱:西葫芦鸡蛋饺子
1、准备西葫芦两个,洗净后刮成细丝,接着把西葫芦放入盆中,加入适量的食盐腌制一下,把里面的水分杀出来。
2.碗中倒入5到6个鸡蛋,加入少许食盐和白醋,搅拌均匀。小葱一把切成葱花备用。
3.炒锅烧热加入少许食用油,油热后倒入鸡蛋液,用筷子搅成鸡蛋碎,煎好以后放在菜板上剁碎放入盆中备用。
4、把西葫芦丝腌好后,挤干水分放案板上剁碎放在盆中,放入鸡蛋、葱花,再滴入少许葱油,少许食盐,松茸鲜、花椒粉、生抽、芝麻油各适量,用筷子均匀。
5.取出提前做好的饺子皮,把馅料包成饺子,锅中水开,放入饺子煮熟就可以开吃了。
二,吃面条
面条是常见的面食,南北方都有吃面条的生活习惯,正月初七这一天吃面条,寓意条条顺,生活顺顺利利,长长久久。
推荐食谱:【香菇鸡蛋面】
1.西红柿打上十字花刀,用开水浸泡去皮,切成片,香菇切成条,大葱切成小段,生姜切成姜片,蒜子切成蒜片,面条一把,放入盆中备用。
3.碗中打入鸡蛋,用筷子打散,炒锅烧热添入食用油,倒入葱姜蒜爆香,炒香后倒入西红柿,翻炒几下,倒入香菇,翻炒几下,开始调味。
4.锅中分别加入食盐,味精,生抽,老抽,翻炒化开调料,添入适量的清水,开大火把汤汁煮开。
5.水开后下入面条,改中小火煮三分钟,把面条煮透后淋入鸡蛋液,等鸡蛋凝固后,放入青菜叶,大约30秒后关火,最后淋入芝麻油,关火起锅,盛入碗中就可以开吃了。
3不做:
一,不招惹流浪的猫狗。
六月初七这一天,气温较高,很多流浪的猫和狗,很容易出现狂躁的现象,如果走到路上,冒然去逗流浪的猫和狗,会有被抓伤或咬伤的风险。
二,不与他人争吵
正月初七这一天,是祭拜玉帝的日子,为家人祈福纳祥,这一天讲究祥和,尽量避免与他人争吵,以免破坏祥和的气氛。
三,不穿衣过短
正月初七拜天公,在穿着方面要大方得体,表示对神灵的尊重,不能穿衣过短,有伤风化。
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