七十年代初的农村,还是大集体时期,粮食产量极低,小麦亩产也就百来斤的样子。口粮不够,逮鱼便成了有效的补给。
一个星期天,我正坐在门口的石头上看画册,四叔和大叔走过来,说要去湖里逮鱼。他俩都是村里小学的老师,四叔年龄稍长些,大叔刚参加工作,还是个小伙子。听说去逮鱼,我赶紧拿着桶和盆也跟着去了。
时值十月,天并不热,蓝蓝的天空不时飘过几朵白云,太阳显得有些疲沓,阵阵秋风习习而来,但也感觉不到凉。我们来到名叫堰西的地方,这里的田是长方形的,南北长,相邻两块田之间有一道两三米宽的沟,沟里蓄满了水,水深在大腿以下,水面漂浮着一绺一绺的水草,一群一群的白条鱼窜来窜去。四叔看了看水,选中有点浑的一段,说:“先逮这里吧。”
我们取土打堰,先在北边打一个,然后大叔往南走大约30米,用锨拍水或者搅水,边拍边搅边往北走,这是赶鱼。赶到距北堰大约五米远的地方停住,再打一个堰。我们要把这段池里的水攉出去。四叔说这种逮鱼方法就叫“竭泽而渔”,也就是平时说的“攉干拿鱼”。大叔魁梧强壮,浑身是劲,用的是桶,往北边攉;四叔用的是稍大一点的盆,我用的是小盆,我俩往南边攉。嘭,嘭,嘭,水像银色的弧状的带子朝着不同方向落下去,那嘭嘭声也格外悦耳。池里的水逐渐减少。半个小时后,水底的鱼开始露头、游动,水越少鱼游得越厉害,逐渐乱作一团,还能听到鱼儿打水的啪啪声,好多鱼拼命往草窝里钻。好兴奋,望着满池大大小小多种多样活蹦乱跳的鱼,我仿佛看到了地锅灶膛里红红的火苗正舔着锅底,锅里头冒着腾腾的热气,飘来诱人的腥香,今天中午我可以美餐一顿了!我不禁咂了咂嘴。
突然,我感觉脚脖子好疼,原来一只蚂蟥正趴在那儿吸血呢。这小东西,我在辛辛苦苦地做事,你却来捣乱,好可恶!我扬起手狠狠地拍去!不巧,扬手带起的泥水落到四叔的身上,四叔转身看了一眼,突然大喊起来:
“不好,要决堤了。”“快来顶住!”
决堤可是一件糟糕的事,一但决堤,南边的水就会倒灌进来,快要到手的鱼儿就会跑掉,我们将“竹篮打水一场空”。此时,我又觉得该感谢蚂蟥了,如果不是它来叮我,我就不会扬手拍打;如果我不扬手拍打,就不会把泥水撒到四叔身上;如果不是我把泥水撒到四叔身上,四叔就不会转身;如果不是四叔转身,就不会发现险情······
我们紧张起来,四叔和我用双腿抵着、用双手推着堰子;大叔用挖锨取土加固。挖锨这种工具,平时使用是先用脚往下踩,踩时还要晃一晃锨把,慢慢地把挖锨踩入土中,然后把锨把往后搬就把土取出来了。今天,大叔没用脚踩,他嫌那样太慢,他用双手一上一下握住锨把,一用力,锨头直接插入土中,然后端起土放入水中,把原来的堰加宽加高加固。十分钟后,我们都是满头大汗,我更是筋疲力尽:“我撑不住了。”
“坚持,坚持就是胜利!”四叔的鼓励给了我力量,我顿时精神抖擞,咬牙喊起来:“我——要——胜——利!”又过了大约十分钟,一道坚固的土堰打好了。终于可以松口气了!
但是我们没有松气,得抓紧拿鱼。大叔在忙着清理水草,四叔赶紧在池中用手扒泥,打了一道小堰子,中间部分留了一个豁口,我把鱼篓放进去,用泥压住。鱼篓是一种用竹子编的哑铃状的捕鱼工具,口大,中间细,周身有好多细孔,漏水不漏鱼,鱼儿进去也出不来。我们把最后的水攉干,好多鱼进了鱼篓;没进去的,我们用手抓住。这池鱼抓完,足足有半瓷盆。品种也很多,有鲫鱼、黑鱼、鲶鱼、泥鳅、吱戈艾、石斑等;还有白条鱼,四叔叫它“浪里白条”,我知道“浪里白条”是《水浒传》里张顺的绰号,他水性极好,又长着一身白皮肤,我是在小画册里看到的;也有我最喜欢的沙塘鳢,就是“趴地虎”,这种鱼头大身小,肉多刺少,体长不超过10厘米,生活在水底,不怎么爱动,胖嘟嘟的,皮肤黑黑的,我想叫它“黑旋风”,但又感觉它只是皮肤黑一点,性格上不像李逵那样鲁莽急躁、嗜血好斗,所以也就没叫出来。最不好抓的是吱戈艾,有的地方叫昂刺,学名叫黄颡鱼,背鳍和胸鳍又尖又硬,弄不巧会把人扎得鲜血直流。我们特别小心,要么抓它的头,要么用锨把它端到沟岸上。
逮完一池,我们稍作休息又开始逮第二池。大叔又往南走大约30米,又用铁锨拍或搅、边拍边搅边往北走,又在大约5米远的地方打了一个堰。然后,在堰子中间放好鱼篓,先把水放进刚逮过鱼的池子里。等到两池水面相平时,我们又重复着原来的做法,一桶桶,一盆盆地攉水······然后,我们又逮了半盆鱼。
这个上午,我们逮了满满一盆鱼,足足有十斤之多。在那个食物匮乏的年代,这可是不小的收获。逮鱼的经历给我增添了不少乐趣,也是我对那个时期的抹之不去的记忆。
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