潮州饶平：潮起南海千帆竞 耕海牧渔谱新篇

“做大海洋牧场，做强临港工业，开辟新赛道，积蓄新动能，以小海湾助推大发展！”6月26日，在全省海洋经济工作会议上，饶平县委书记蔡益雄的发言掷地有声。他表示，饶平县将继续加强陆海统筹、山海互济，协同推进总投资约450亿元的海上风电项目落地建设，打造千亿元级临港新能源产业集群，力争2027年渔业总产值超100亿元、临港工业总产值超300亿元。

这份底气，源于饶平近年来深耕海洋牧场建设的亮眼成绩——花鲈种苗培育填补省内空白、渔排“木改塑”与深水网箱养殖规模领跑全省、以饶平海鮸鱼为原材料的水产预制菜“冲进”欧洲市场、临港工业总产值达172亿元……2024年，饶平县渔业产值近60亿元，助力潮州市农业总产值增速排名全省第一。

靠海而兴，向海图强。当下，饶平这座城，正以科技赋能、生态筑基、产业融合的生动实践，为“海上新广东”建设递交饶平答卷。

科技赋能：破解种业瓶颈 强化装备支撑

科技是叩开“蓝色粮仓”大门的金钥匙。在柘林湾海域万佳省级花鲈良种场，一场水产种业的“基因革命”正在上演。

曾几何时，广东花鲈种苗长期依赖福建、山东等地输入，种质退化导致生长缓慢、病害频发，成为制约海洋经济发展的“卡脖子”难题。为突破这一困境，近年来，饶平县乘借“百千万工程”之东风，立足全省最佳海水育苗海域优势，加速推进总投资8000万元的万佳省级花鲈良种场建设，推动万佳水产公司与中国水产科学研究院南海所合作，为海水种业高质量发展提供了核心支撑。花鲈育苗成效更是连续两年被写入省政府工作报告。

南海水产研究所团队成功研发出全国首个花鲈专属育种芯片——“海鲈1号”，这套技术体系如同为花鲈构建了精准的“基因身份证”，使技术人员能在鱼苗出生之初，通过基因分析快速、精准地筛选出优质亲本。相较于传统依赖人工经验和有限评估的选育方式，“海鲈1号”芯片实现了高效基因层面的“优中选优”，大幅提升了育种质量和效率，推动实现从“经验选苗”到“基因选苗”的跨越。

此外，该良种场还成功培育出广东省首个适配现代化海洋牧场的花鲈新品系——“南饶1号”。该品系展现出显著优势，生长速度提升18.2%、成活率提高21.6%，有效优化了深远海及陆基养殖效益，也为我国花鲈产业提供了首份具有自主知识产权的优质种质资源。

产学研协同是技术突破的关键。饶平着力构建“院所+企业”创新模式，支持万佳公司设立省级博士工作站，建设产学研中心、水产苗种检疫中心、花鲈繁育中心等平台。通过深化与南海水产研究所合作，建成省级海洋工程技术协同创新中心，组建高层次研发团队，成功攻克花鲈本地化繁育技术难关。关键技术的创新突破，让饶平实现花鲈鱼苗从长期依赖外购到首批产出3000万尾的跨越式发展，填补省内花鲈鱼种苗培育空白。目前，花鲈良种场项目一期已培育花鲈鱼苗8000万尾，预计满产后年育苗能力达3亿尾、年产值2-3亿元。

在夯实种业基础的同时，饶平创新养殖模式挖潜增效。“陆海接力”养殖模式成为效益提升的重要抓手，优选1500余条花鲈亲鱼先在柘林湾海域进行海水适应性培育，再转移至良种场专业化培育，该模式使每斤利润较传统深水网箱或陆基池塘养殖高出1-8元。

针对5-10月花鲈育苗空档期，饶平统筹利用万佳良种场设施，转产培育马面鲀、石斑、海鮸等鱼苗，使资源利用率提升50%，年增产值超4000万元。此外，饶平还引入华瀛公司热电冷联技术，创新运用盐度与光照调控、“水空调”、营养强化等手段，成功将花鲈亲本产卵时间提前1个月，攻克了高温产卵空窗期难题，有效增强市场竞争力。据华瀛天然气股份有限公司相关人士介绍，热电冷联技术的应用不仅提升了花鲈亲本产卵效率，还为海洋牧场可持续发展提供了技术保障。

生态优先：“木改塑”焕新颜 护碧海守银滩

柘林湾海面，蓝色塑胶网箱如棋盘般铺展，与远海“甜甜圈”状深水网箱相映成趣，共同勾勒出饶平海洋牧场的深蓝图景。

近年来，针对传统木质渔排“污染重、效益低、抗灾弱”的问题，饶平深入践行疏近用远、生态发展理念，以养殖保险、金融贷款等组合拳打响“木改塑”攻坚战。截至目前，全县累计清拆传统木质渔排超2万格、投放新型环保塑胶网箱约1.3万格，514口重力式深水网箱和首批48格筏架式鲍鱼网箱全面投产，实现了“木改塑”和重力式、筏架式网箱养殖“从无到有，从少到多”的突破。

“为解决新型塑胶网箱投入大的资金难题，我们通过‘政府+国资平台+企业’模式，分期实施5亿元海洋牧场设施建设项目，以‘拆二用一’‘拆二租一’等方式引导养殖户转型，力争三年内实现内湾区木质渔排减量40%。”饶平县农业农村局相关负责人介绍，目前，新型塑胶网箱单格产量增长25%、产值增长33.3%，养殖户年均收益提升超10万元。

此外，金融支撑成为转型重要保障。饶平推出“蓝色海洋贷”等专属金融产品，累计投放贷款23.35亿元，惠及4000余户养殖户；政府补贴60%保费的养殖保险，让企业以10%的成本获得70%风险保障，大大消除养殖户的转型顾虑，“木改塑”参与率提升至85%。

在推进近海转型的同时，饶平也不断加速向深远海拓展。加强型重力式深水网箱抗风浪能力提升40%，使用年限延长至30年，荣汛、杰汛等企业已投放514口，养殖海鮸、云龙斑等鱼类500万尾，最高年产值7亿元。

三产融合：预制菜“出海” 临港兴文旅旺

当下，饶平正以全产业链发展为目标，以“一产筑基、二产增值、三产带动”为路径，着力做活水产品文章。在海大、宇祥等龙头企业带动下，开发出剁椒鱼头、红烧鱼皮等热销产品。2024年，海鮸鱼预制菜首次打入欧洲市场，实现了从“饶平鲜”到“国际味”的跨越。

同时，饶平大力发展跨境电商、冷链物流、海鲜批发等服务业，助力滨海旅游升级。推动西澳岛风景区成功创建国家AAA级旅游景区，加快碧洲山观海公园、碧洲码头、汛洲岛力诚博物馆等景区建设，积极规划七夕井海水温泉度假区、五星级温泉酒店、柘林湾游艇码头等滨海旅游项目，探索开发海上游艇、生态观光等休闲业态，打造滨海旅游新地标。2025年“五一”假期，全县滨海旅游累计接待游客25.23万人次，实现旅游收入5125.21万元，同比分别增长35.7%、40.69%。

从“海上牧场”到“工业港区”，饶平正构建“海洋牧场+临港工业”的立体发展格局。“‘十四五’期间，开发区累计完成工业投资105.15亿元，建成华瀛LNG接收站、亚太燃油公共码头等重大项目，其中华瀛LNG接收站自2024年9月投运以来，累计接卸LNG约120万吨，相当于减少原煤燃烧约900万吨。”潮州港经济开发区相关负责人介绍。

在产业协同方面，潮州港经济开发区推进“华瀛装取-深圳加注”跨区域联动，利用保税罐资质开展LNG转口贸易，助力粤东与珠三角形成“能源供给-港口服务-产业联动”闭环。基础设施建设同步提速：文胜围产业园完成1337亩土地平整，小红山产业园标准厂房开工建设，新材料产业园一期征地进入表决阶段，“一区三园”发展框架基本形成。

立足当下，成效斐然：2024年全县渔业总产值近60亿元，临港工业总产值达172亿元。展望未来，目标远大：力争2027年渔业总产值超100亿元、临港工业总产值超300亿元。为实现这一蓝图，饶平将坚持“陆海统筹、山海互济”，深度挖掘海洋多元价值，持续在科技攻关、生态保护、产业融合上发力，奋力书写“海上新广东”的精彩饶平篇章！

（潮州日报全媒体记者 陈婕）