江西
时间过得飞快，天气也是异常的炎热，随便出门一趟，就会满头大汗，在这样的日子当中，充分诠释了一句话，“哪凉快哪待着去！”这要是搁在农历的六月，这句话还真不能算是贬义词。天气炎热的话，人其实就容易没有胃口，而人的胃口不好，加上天气闷热，就会变得相当的烦躁，甚至还会出现昏昏欲睡的一个情况，那么此时在饮食上，我们应该注意什么呢？
事实上，农历六月初五，在民间的说法可不少。
六月初五是民间的“尝新节”，所谓的尝，我们可以直接理解为吃，新，指的就是这个时候成熟瓜果蔬菜，还有稻麦之类的，直白一点就是最近收获的粮食或者是水果和蔬菜，这个习俗，也比较贴合这个时间段，它最早源于神农氏时代“祭五谷”仪式，人们感恩自然的馈赠。
尝新节，也是有讲究和说法的，比如说在尝新之前，还需要先祭祀天地祖先，以感谢他们的一个庇佑，这才获得大丰收，同时，吃新的时候，除了新收获的食材之外，还会吃一些肉类来补充体力，同时也是为了应对农忙。
而且农历的初五，还被誉为是预兆时间的关键节点，如果这天天气下雨，就预兆丰收，反之如果是出现晴天，则可能会出现干旱的一个情况。
在我们赣北地区，对这天也有其它的一个说法。今日农历六月初五，老人说“初五不食新，到头一场空”，啥意思？下面我们就一起来看看。
初五，指的是时间，也就是今天的农历六月初五，这个时候，很多的蔬菜都已经成熟了，比如说豇豆、黄瓜、辣椒还有丝瓜等，都是这个时候的应季菜，另外，种了小麦稻子的，此时也已经成熟。
按照老辈的说法“初五不食新，到头一场空”，说的就是这个时候，如果不吃应季瓜果蔬菜的话，到头来就白忙话了一场。意思就是直接种的，此时品尝一下，可以让人感受到丰收的一个喜悦。
除此之外，这句话还有另外一个意思，就是提醒我们此时要注意保护好自己的身体，尤其要控制好饮食，多吃一些时令的菜，这样的话，腿脚更加有力，精力更加充沛，那么人也会比较的舒坦，干活效率也会更高一些。
食新到底要吃什么呢？
1、 新饭
所谓的新饭，就是新收获然后制作出的米饭，蒸好之后，不能先吃，要先祭祀祖先，然后再吃，而且像我们当地，有的人家还会选择一些糯米饭，就像老话说的“糍粑粑，粘得住，家和安”，食糍粑象征家庭团圆，寓意生活黏糯有韧性。
夏天吃的时候，也可以起到祛湿利尿的一个作用，所以在这个时候，可以选择吃上一点糯米饭。
2、 新肉
所谓的新肉，其实说的就是新鲜斩杀的鸡鸭，而一般天气炎热的时候，多会吃上一点鸭肉，它富含大量的蛋白质，而且这个时候吃上一些，可以补充体力，很好的应对农忙时节，不会出现耽误农事的一个情况。
3、 新果
这个新果，就是新鲜采摘的水果，比如这个时候的西瓜，还有荔枝之类的，都是这个时候适合去吃的，它口感比较的不错，而且新鲜度也高，还富含营养，能够及时的帮助我们补充身体的能量。
今日是农历的六月初五，其实就是古人提醒我们，在饮食上，要顺应时令，这样在生活当中，才能顺顺利利，人也会过得特别的舒坦，所以大家不要忘了，天气炎热的时候，更应该多吃一些时令的食物。
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