山东
前不久
“火车上可以吃自助餐”的内容
在“中国铁路”微信发布后
受到了网友们的广泛关注和喜爱
好消息来了！
近日
中国铁路沈阳局集团有限公司
在长春至西安的
K128/125次列车上
也推出了火爆出圈的
自助餐餐饮服务
这趟车上的自助餐有什么特色？
一起来看看
列车上的自助餐
融合南北风味
营养丰富荤素搭配
现炒现做，“锅气”十足
让旅客在列车上
也能享受 “移动餐厅” 的服务
这趟列车全程约2400公里，运行时间30小时45分，途经吉林、辽宁、河北、天津、山东、河南、陕西六省一市。
针对旅客来自不同地区、饮食习惯各异的实际，这趟列车餐饮服务全面升级，精心设计自助餐菜单，分时段推出自助餐服务，在早餐提供多款营养主食和小菜，午晚餐提供4荤4素、2款汤品和1种时令水果，并且按照旅客饮食喜好调整菜谱，不断优化旅客乘车体验。
餐车不断更新菜品种类，熘肉段、锅包肉、小鸡炖蘑菇等特色菜，让旅客感受到浓厚的东北风情；水煮鱼、宫保鸡丁等经典川菜麻辣鲜香，深受旅客喜爱。
餐车厨师团队实行轮流交替制餐模式，各班次厨师精心搭配、各展所长，确保每日推出的菜品不重样。
准备回西安老家的“00后”旅客小谢，一边吃着自助一边兴奋地说：“听说车上有自助餐，就想着来餐车尝尝，发现菜品种类又多又好吃，真是太惊喜了！”
厨师团队还专门为老年旅客群体定制了低糖、低油、低盐、清淡易消化的餐食，保障行程中老年旅客的饮食健康。
列车自助餐的价格设置十分亲民。早餐25元一位，午餐和晚餐均为35元一位。
供餐时间，列车工作人员会温馨提示旅客餐量供应充足，倡导大家按需盛量、勤拿少取。
“我以前习惯买份外卖带上车，如今，在火车上就能吃到这么丰盛的自助餐，价格还实惠，既省钱又省事，用我们河南话叫‘中’！”
列车严格把控食材的采购源头，确保食材新鲜、安全；同时加强对服务人员的培训，提高服务水平，致力于为旅客提供更加优质、高效、贴心的餐饮服务。
“我们不断收集旅客的反馈意见，根据旅客需求丰富菜品的种类和口味，创新菜品搭配，引入更多地方特色美食，打造具有铁路特色的美食文化。”长春客运段长春旅服车间主任孙磊说。
餐车推出自助餐的同时，继续提供订餐服务和盒饭套餐，旅客可以根据自己的需求和喜好，自由选择。
未来，铁路部门将在多趟列车上
逐步推出自助餐服务
你想在列车自助餐上
吃到哪些美食？
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