广东
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逃离CBD的玻璃幕墙，钻进南海西樵山根上沙村附近一片绿意葱茏的“私家后院”。这里不是流水线的食肆，是“最醉开心”的私房领地——大片草坪任你撒欢，连风都带着草木的松弛感。
主理人深谙都市人的“紧绷症候群”。她说，好味道，首先要人“松”下来。于是，这片原本招待老友记的惬意天地，干脆“开门迎客”。没有固定菜单的束缚，想吃什么？提前招呼！现点现做，是私厨的倔强，也是新鲜热辣的保证。
氛围感，是这里的头盘。阳光透过树叶洒下光斑，空气里飘着的是自由的味道。待到炊烟起，灶火旺，才是食材登场时。 招牌碌鹅，酱香浓郁，鹅肉紧实入味，是扎实的岭南风味； 啫啫农场鸡，砂煲高温猛火逼出鸡肉鲜嫩本味，滋滋作响间，酱香裹挟着焦香瞬间点燃味蕾；
秘制鲜花椒焗罗氏虾，本店的独有味道，辛香与鲜香交织碰撞，每一口都充满热辣奔放的味蕾狂欢
鲗鱼过桥汤，一鱼两味，鱼片在汤中游水成汤，鱼骨用本地独有的辣椒饼加豉汁蒸，鲜甜滚烫，熨帖肠胃；此外还有捞起凉瓜青等。
“最醉开心”的奥义，不止于舌尖。在这里，美食是放松身心的注脚，定制是生活态度的犒赏。
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