北京
近段时间以来，山西师范大学、山西农业大学、中北大学等高校纷纷以创新方式践行节约理念：趣味拼图科普资源循环、21天打卡培养节约习惯、节油桶收集残留食用油……一场场“厉行节约 反对浪费”行动正在我省高校蓬勃开展，勤俭节约日渐成为校园新“食”尚。
连日来，为弘扬勤俭节约传统美德，山西师范大学各个学院开展了一系列各具特色、趣味十足的活动，推动“厉行节约 反对浪费”理念深入人心。6月6日，外国语学院27名志愿者深入文教城社区广场，为居民们列举“变废为宝”“理性消费”“低碳生活”等具体举措，与小朋友分享趣味节约小知识，甚至收集到了居民们的日常节约小妙招；当日，生命科学学院青年志愿者协会举办了“惜食有光 青春盒力”帐篷志愿活动，“节约拼图竞赛”通过拼图画面生动呈现水循环过程、垃圾分类再生工厂等场景，“节约大挑战”模拟厨房与餐厅真实场景吸引学子们参与修正过量采购食材、未关水龙头等浪费行为，“节约连连看”创意配对游戏生动有趣。5月30日，历史学院2404班团支部在组织学生们观看实拍视频后，推出21天线上打卡活动，涵盖“光盘拍照”“无纸化学习”等任务，并鼓励同学们践行废物再利用，如将快递箱改造成鞋架等。
与此同时，在全省各高校，青年学子们也纷纷行动起来，山西农业大学饮食中心党支部在太谷校区谷园三层开展了“餐盘亮剑行动月”主题党日系列活动，累计5000余名师生参与。“持续深化‘党建+节约’模式，把主题党日活动成果转化为长效管理机制，让厉行节约成为校园生活新常态。”该校饮食中心相关负责人表示。山西医科大学学生会开展了“光盘行动”主题活动，参与学生10天内完成7次光盘打卡，即可兑换第二课堂学分0.5分或创新实践学分0.1分，还可参加趣味套圈游戏、探秘后厨之旅等活动。
“餐厨垃圾减少了30%左右。”6月24日，中北大学饮食服务中心副主任李忠善高兴地说，中心从原材料采购、食材储存配送、食品加工制作、成品售卖到餐厨废弃物回收，全过程各环节都加强节约管理，建立长效机制，最大限度减少损失浪费，成效显著。为倡导厉行节约，反对铺张浪费，该校餐厅还采取多项举措，如将供餐量细分大份和小份；各小组开展节能改造，奖励节约先进，加强源头管控；推行“节油桶”措施，将食用油桶倒置收集残留油，每桶油能倒出18克到20克食用油；不定时推出光盘奖励水果小活动等。当天中午，一位正在学校餐厅就餐的学生告诉记者：“餐厅有部分指定窗口可以免费续米续面，我会选择少打一些，如果不够就再去续，尽量不浪费每一粒米。光盘行动，从我做起!”(记者李林霞)
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