北京
消费日报网讯（记者 汪宏胜 □ 韩永建）2025年6月，苏州同里红酿酒股份有限公司打造的明星产品“唐寅·陈皮黄酒”，凭借其独特的风味和突破的创新理念，在江苏省酒类行业协会评选中并摘获江苏黄酒“最佳风味”“创新产品”两项一等奖。这既是对同里红坚守非遗酿造技艺的朝礼，亦是对同里红勇于开拓创新的赞誉。
最佳风味 有口皆碑
“唐寅·陈皮黄酒”严选水乡精白糯米，佐以优质陈皮，经四时守候，终得佳酿。在品鉴上，陈皮黄酒酒体呈现晶莹的琥珀色，口感柔滑有质地，清雅爽适，沁人心脾，回甘中有淡雅的熟稻香、橘果香以及陈皮香，还有一种自然的沁甜生津感。
值得一提的是，陈皮黄酒自上市以来，俘获了众多酒饮爱好者的味蕾，凡饮用者皆赞叹其口感香味独特、入口柔和爽净、落口甘畅，回味无穷。
创新内核 文化赋能
唐寅·陈皮黄酒突破性的创新理念，不仅体现在风味创新，更体现在将深厚文化IP与消费产品融合。
“桃花归去五百年，以酒再敬唐六如”。唐寅·陈皮黄酒将江南才子的诗酒情怀与文化内核融于酒以及其包装中，不仅纪念这位才子的传奇一生，更借此传承江南文化的风骨与气韵。包装设计体现出《椿树双雀图》的晚岁清趣，并嵌入唐寅的书法《落花诗册》节选，将书、画、酒三者巧妙融合，前二者体现艺术精髓，后者体现闲适雅趣，“以文化滋养产品，以产品传播文化”。这样的创新理念为传统黄酒品类注入了全新活力与内涵，使其更容易被大众知晓并认同。
破圈生长 市场认可
唐寅·陈皮黄酒的深厚文化魅力与卓越品质，精准契合了高端圈层对独特体验与情绪价值的追求。在高端品鉴会以及重要文化活动中，唐寅·陈皮黄酒频频现身，在一定程度上已成为彰显品味与格调的“文化液体名片”。它不仅是一款美酒，更是可供品读赏鉴的江南文化铭牌，为高端消费者提供了物质与精神的双重满足。这款酒在高端市场的走红，也恰好印证了文化感与高质感在当代消费升级中的强大吸引力。
非遗匠心 品质坚守
唐寅·陈皮黄酒由同里红出品。同里红始建于1956年，起源自千年酿酒之乡苏州，其传统酿造技艺被列为江苏省非物质文化遗产。现为“世界500强”恒力集团成员企业、“苏派黄酒实验基地”、中国酒业协会特邀常务理事单位、江苏省农业产业化省级重点龙头企业、“中华老字号”会员单位、“苏州老字号”企业。
近年来，同里红不断进行酿酒智能化升级和建立“黄酒大数据”库，实现“人工+传统”与“机器+现代”生产工艺相融合，采用机械化、自动化、信息化、清洁化酿酒的联动控制，在稳定酒质、提高产量的基础上，推陈出新，力图打造出更具文化特色、更具生命力的产品。
双誉加冕 再续诗酩
“最佳风味”“创新产品”两项一等奖的加冕，对唐寅·陈皮黄酒而言，既是荣耀的里程碑，更是前行的号角声。这份荣誉，是市场对同里红匠心酿造与锐意突破的肯定；亦是照亮了传统黄酒在当代焕新的无限可能。
举杯邀未来。同里红将在坚守匠心酿造的同时，持续探索风味表达的无限可能，深化文化赋能的深度与广度。且看这承载着古人才情与今人匠心的琼浆，如何在传承与创新中，续写“笑舞狂歌五十年”的华章新篇。
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