河南
来源：焦作日报
据央视三农频道消息，夏天是水果饮料的销售旺季，柠檬价格都会上涨，但今年涨得格外厉害，一天一个价。
涨价3倍到5倍
以四川安岳的柠檬为例，比去年同期涨价3倍~5倍。街边饮料店（以北京为例）的柠檬水，最便宜的也要卖5块钱，加点黄瓜片能卖到20块。已经有个别饮品店准备暂时下架柠檬水，扛过涨价潮再说了。
价格为何猛涨？
柠檬涨价其实不难理解，就是市场供需失衡了。柠檬是热带和亚热带水果，对生长环境要求比较高，不是哪里都能种的。世界主要产区集中在印度、南欧、南美和我国四川、云南等地。受极端天气影响，这两年柠檬主产区普遍减产。
比如主产区之一的土耳其，遭遇霜冻灾害，已经宣布停止柠檬出口；南非和阿根廷等产区，遭遇了强风和暴雨，柠檬收成减少；意大利以及我国柠檬产区因为干旱的原因，也或多或少减产。
和减产相对应的，是需求量的提升。虽然柠檬不是中餐里的主角，但夏日冰饮里总少不了它，更是西餐（沙拉、调味料、甜品、鸡尾酒）的重要配料，是全球餐饮界不可或缺的存在。除了独特的风味用于食品外，柠檬还因为富含维C、抗氧化等特性，在制药行业、化妆品领域应用十分广泛。
此外，国际贸易中的关税调整、冷链运输的成本和损耗率，都让柠檬尤其是优质柠檬价格达到历史高点。
来源：央视三农
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